Πέμπτη 19 Σεπτεμβρίου 2024
weather-icon 21o

μαγειρική

Ένας Έλληνας σεφ στον Λευκό Οίκο: Η συναρπαστική ζωή του μετανάστη-σεφ Χρήστου Μπισιώτη

O Έλληνας σεφ Χρήστος Μπισιώτης μετανάστευσε στις ΗΠΑ το 2007 και έφτασε να μαγειρεύει για τον Μπαράκ Ομπάμα, τον Λεονάρντο Ντι Κάπριο και τον Λεμπρόν Τζέιμς

Σύνταξη

Σεφ εκπαιδεύουν πρόσφυγες για να βρουν δουλειά σε ταβέρνες και εστιατόρια

Η εκπαίδευση δεν αφορά μόνο στη μαγειρική αλλά κυρίως, στους τρόπους κοπής, μαθαίνουν δηλαδή να χρησιμοποιούν τα επαγγελματικά μαχαίρια, δεξιότητα που είναι απαραίτητη για να εργαστούν σε κουζίνες

Σύνταξη

«Μαγειρεύοντας με την Πάρις»: Το νέο τηλεοπτικό βήμα της Χίλτον την βάζει στην… κουζίνα

Έμπνευση για την εκπομπή αποτέλεσε ένα βίντεο που είχε ανεβάσει τον Ιανουάριο του 2020 στο YouTube η 40χρονη. Η προσπάθειά της να φτιάξει λαζάνια- κατά την οποία δεν πήγαν όλα καλά- είχε γίνει viral

Σύνταξη

Ξέρει η Αριστερά από υψηλή μαγειρική;

Ο θόρυβος γύρω από το μενού στο Προεδρικό Μέγαρο επαναφέρει το ερώτημα για το εάν η υψηλή μαγειρική είναι μόνο μια ταξική πολυτέλεια

Παναγιώτης Σωτήρης
Παναγιώτης Σωτήρης

«Υπάρχει κακοποίηση και στον χώρο της μαγειρικής» - Εξομολόγηση γνωστού σεφ

«Ξεκίνησα σε δύο σεφ που το μόνο που μου έλεγαν από το πρωί μέχρι το βράδυ ήταν ότι δεν θα γίνεις ποτέ σεφ κι άνθρωπος. Αυτό άκουγα μονίμως. Μετά από 15 χρόνια δικής μου καριέρας κι οι δύο μου ζήτησαν δουλειά»

Σύνταξη

Τα οφέλη της μαγειρικής στην διάθεση μας

Η αλήθεια είναι ότι η μαγειρική μπορεί να βελτιώσει τις ημέρες μας στο σπίτι, προσφέροντάς μας πολλά οφέλη. Ας δούμε λοιπόν μερικούς καλούς λόγους να μπούμε στην κουζίνα. 

Σύνταξη

Αυτά είναι μερικά από τα ωραιότερα βιβλία μαγειρικής του 2020

Από τις κουζίνες γιαγιάδων στην ανατολική Αφρική μέχρι συνταγές για κλασικές, αμερικάνικες πίτες-τα αγαπημένα μας βιβλία μαγειρικής για το 2020 μας ταξιδεύουν στον κόσμο μέσα από το φαγητό.

Γεωργία Παπαστάμου

Μαγειρική: Η διασκέδαση στα χρόνια της καραντίνας

Δεν είναι τυχαίο ότι η μαγειρική είχε αναδειχθεί... νικήτρια της καραντίνας την περασμένη άνοιξη, με εργένηδες και οικογένειες να μπαίνουν στην κουζίνα και να αναζητούν νέες συνταγές

Ελιάννα Κωφού

Ο Ελληνας σεφ που έχει ξετρελάνει τους Αμερικανούς

Ο ταλαντούχος έλληνας σεφ, που πλέον δραστηριοποιείται στη Νέα Υόρκη, περιγράφει πώς κατάφερε να κερδίσει σε γνωστό αμερικανικό τηλεοπτικό διαγωνισμό μαγειρικής και πώς βρέθηκε να μαγειρεύει για τον Ομπάμα.

Σύνταξη

Αυτός είναι ο μεγαλύτερος έλληνας αρχιμάγειρας και δεν θα τον ξεπεράσει κανείς

Νίκος Τσελεμεντές : Τον Απρίλιο του 1926 κυκλοφόρησε το βιβλίο «Οδηγός Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής», που ήταν ο πρώτος ολοκληρωμένος οδηγός μαγειρικής στη χώρα μας

Σύνταξη

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ ΜΜΕ Α.Ε.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Πέμπτη 19 Σεπτεμβρίου 2024