Γέμιση: Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο το κρεμμύδι και τα μανιτάρια για 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε τα κάστανα, τις σταφίδες και το ρύζι και σοτάρουμε για 5 λεπτά ακόμη. Σβήνουμε με πόρτο. Ρίχνουμε τους χυμούς πορτοκαλιού και λεμονιού, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε το μείγμα για 5-10 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
Φραγκόκοτα: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C. Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ τη ρίγανη, το θυμάρι, τους χυμούς, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι, ώστε να κάνουμε μια μαρινάδα. Αλείφουμε τη φραγκόκοτα με το μείγμα (δεν θα χρησιμοποιηθεί όλο). Τη γεμίζουμε με τη γέμιση και βάζουμε τη φραγκόκοτα σε μια γάστρα. Αν δεν έχουμε γάστρα, τη βάζουμε σε ένα ταψί. Περιχύνουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα, προσθέτουμε στο ταψί 150-200 ml νερό και ψήνουμε για 2½ ώρες με σκεπασμένη τη γάστρα. Αν έχουμε χρησιμοποιήσει ταψί, σκεπάζουμε με λαδόκολλα και σφραγίζουμε με αλουμινόχαρτο. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για 30 λεπτά ακόμη, για να πάρει χρώμα.
Σύμφωνα με την ψυχολογία, το να λέει κάποιος παθολογικά ψέματα δεν θεωρείται ξεχωριστή ψυχική διαταραχή. Πρόκειται περισσότερο για ένα μοτίβο συμπεριφοράς
Σε παγκόσμια πρώτη από τον καλλιτεχνικό οργανισμό Altera Pars το «Lost & Found» της Nalini Vidoolah Mootoosamy, σε μετάφραση και σκηνοθεσία Πέτρου Νάκου, συνεχίζει την πορεία του και μετά το Πάσχα.
Η παράσταση «Η Ευτυχία της Αργιθέας» επιχειρεί να δώσει φωνή σε όσες ζωές έμειναν στο περιθώριο της Ιστορίας, χωρίς εξιδανίκευση και χωρίς διδακτισμό — μόνο με παρουσία.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 03.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/nick-owuor-astro-nic-portraits-b25CZm2Nnco-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442