Υλικά:

1 κουταλιά μέλι

70γρ καστανή ζάχαρη

100 γρ. βούτυρο

60 γρ. νιφάδες καλαμποκιού (4 κούπες)

Εκτέλεση:

Αδειάζουμε σε μία κατσαρόλα το βούτυρο με το μέλι και τη ζάχαρη και τα λιώνουμε μέχρι να αφρίσουν. Τα αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε μέσα στο μείγμα τις νιφάδες καλαμποκιού. Τα ανακατεύουμε καλά με ένα μεγάλο κουτάλι για να πάει το μείγμα με το μέλι παντού και να πάρει μία χρυσαφένια μελωμένη μορφή.

Το τοποθετούμε σε χάρτινες θήκες για Muffins που έχουμε ήδη πάνω σε ένα ταψί, και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150ο για 10 λεπτά.

Περιμένουμε να κρυώσει και το καταναλώνουμε.

Headlines