Macaroni and cheese
Όταν σε πιάνει αυτή η έντονη λιγούρα και θέλεις να ετοιμάσεις κάτι γρήγορο, οικονομικό και χορταστικό ψάξε στα ντουλάπια σου και στο ψυγείο και βρες τα παρακάτω 5 απλά υλικά για να ετοιμάσεις το αγαπημένο fast lunch των Άγγλων
Υλικά:
400g κοφτό μακαρονάκι
375ml γάλα
150g τριμμένο τυρί τσένταρ
2 κουτ αλεύρι
2 κουτ βούτρο
Εκτέλεση:
Βράστε τα ζυμαρικά σε μία μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένου βραστό νερό.
Παράλληλά σε μία πιο μικρή κατσαρόλα ρίξτε το βούτυρο, το αλεύρι και σβήστε με το γάλα.
Στο τέλος προσθέστε το τριμμένο τσένταρ σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία.
Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τσένταρ και να δέσει το μείγμα.
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι
Στραγγίστε τα έτοιμα ζυμαρικά και προσθέστε τα στο μείγμα και ανακατέψτε.
Εάν έχετε λίγο επιπλέον χρόνο, μπορείτε να ψήσετε το έτοιμο μείγμα λίγο ακόμα στο φούρνο αφού προσθέσετε λίγο παραπάνω τριμμένο τσένταρ.
Αφήστε το στο φούρνο για 10-15’ στους 220 βαθμούς.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ιταλία: Δολοφόνησε τον γείτονά του όταν πήγε να του γκρεμίσει το σπίτι με εκσκαφέα – Αθωώθηκε από το δικαστήριο
- Παναθηναϊκός: Η 12άδα για το παιχνίδι με τη Βαλένθια
- Ανασχηματισμός στην Κύπρο με μήνυμα (;) για τον GSI
- ΗΠΑ: Το πρόστιμο της ΕΕ στο Χ είναι «επίθεση στον αμερικανικό λαό», λέει ο Ρούμπιο
- Βουρδέρης: «Αυτή η ομάδα απαξιώθηκε και δεν το αξίζει»
- Θεσσαλία: Κοντά στα όρια υπερχείλισης ο Πηνειός
