Την Τετάρτη 17 Ιουνίου 2009 στις 19:00 μ.μ. στο Βιβλιοπωλείο IANOS (Σταδίου 24, Αθήνα) η μη κυβερνητική οργάνωση «Άνοιξη» διοργανώνει το δεύτερο σεμινάριο με θέμα τις τροφικές αλλεργίες.
Τα εναλλακτικά τρόφιμα, το ισορροπημένο διαιτολόγιο, καθώς και τα τσιμπήματα εντόμων και η αντιμετώπισή τους, θα τεθουν επί τάπητος και θα αναλυθούν απο τους ειδικούς.

Τα ερωτήματα που θα απασχολήσουν είναι:

  • Πως χτίζουμε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο σε ένα αλλεργικό παιδί;
  • Ποιες είναι οι ευρωπαϊκές οδηγίες σχετικά με τα τρόφιμα και τις ετικέτες τους;
  • Πως αντιμετωπίζουν αντίστοιχα θέματα άλλες ευρωπαϊκές οργανώσεις;
  • Πως αντιμετωπίζουμε τα τσιμπήματα από έντομα και πως προστατεύουμε τα παιδιά απ’ αυτά;
Θα μιλήσουν η Αν. Καθηγήτρια Παιδιατρικής-Αλλεργιολογίας Φωτεινή Σαξώνη-Παπαγεωργίου, η πρόεδρος της European Federation of Allergy and Airways Diseases Patients Associations (EFA) Μαριανέλλα Σαλαπάτα, η Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Phd Αιμιλία Βασιλοπούλου και ο Αλλεργιολόγος Γιώργος Κωνσταντίνου.
Προλογίζουν γνωστοί Chef.

Ειδήσεις Σήμερα: