ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ

Οι Γ' Χαιρετισμοί της Θεοτόκου ψάλλονται σήμερα Παρασκευή 13 Μαρτίου 2026 στις εκκλησίες όλης της Ελλάδας. Η ιστορία και η σημασία του ύμνου της Μεγάλης Σαρακοστής.

Μαρίνα Κουτσούμπα

Δύο συνταγές που μάθαμε στην κουζίνα του Buongiorno.

Στις 8 Μαρτίου, το ΒΗΜΑ της Κυριακής έρχεται μαζί με το νέο τεύχος συνταγών της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου «Από τη Σαρακοστή στο Πάσχα - 35 Νόστιμες Συνταγές».

Απολαμβάνοντας την ηλιόλουστη μέρα μικροί και μεγάλοι επιδόθηκαν, γιορτάζοντας τα Κούλουμα,. στο καθιερωμένο πέταγμα του χαρταετού, παρότι η απουσία αέρα έκανε δύσκολο το εγχείρημα.

Οι δήμοι έχουν προγραμματίσει εκδηλώσεις για να γιορτάσουν τα κούλουμα - Τα υπαίθρια «τραπέζια» θα περιμένουν τους δημότες για να χαρούν την ημέρα και τα παιδιά για να πετάξουν ψηλά τον χαρταετό τους

Η Βαρβάκειος έμεινε ανοιχτή όλη τη διάρκεια της νύχτας τηρώντας την παράδοση - Όπως και το Καπάνι στη Θεσσαλονίκη, θα παραμείνει ανοιχτή μέχρι και το μεσημέρι

Το «αδιαχώρητο» επικρατούσε το πρωί στη Βαρβάκειο και οι καταναλωτές προμηθεύτηκαν τα θαλασσινά για το σαρακοστιανό τραπέζι.

Τι σηματοδοτεί η Καθαρά Δευτέρα και το πέταγμα του χαρταετού για τους Χριστιανούς - Πώς υποδέχονται την ημέρα τα νησιά και άλλες περιοχές της Ελλάδας

Πολλά από τα σαρακοστιανά, ιδιαίτερα τα αλιεύματα είναι ευαίσθητα στη διατήρηση, προειδοποιεί ο ΕΦΕΤ - Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις τροφικές αλλεργίες

Η ακρίβεια επηρεάζει και τα σαρακοστιανά, που φέτος πωλούνται με αυξήσεις έως και 30% σε σχέση με πέρσι επιβαρύνοντας σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό

Ο υπουργός Εξωτερικών των ΗΠΑ, Μάρκο Ρούμπιο μίλησε ζωντανά στο Fox News για τις εξελίξεις στην Ουκρανία, τη Μέση Ανατολή και την ομιλία Τραμπ στο Κογκρέσο.

Ο Αρκάς προσπαθεί να προσαρμοστεί μετά το τριήμερο της Καθάρας Δευτέρας.

Αναλυτικά οι εκδηλώσεις που διοργανώνονται από τους κεντρικούς δήμους στη Θεσσαλονίκη και την Πάτρα για την Καθαρά Δευτέρα

Τα τελευταία ψώνια για το σαρακοστιανό τραπέζι θα μπορέσουν να κάνουν σε Βαρβάκειο και Ρέντη οι καταναλωτές - Ποια σούπερ μάρκετ θα λειτουργήσουν και ποια θα μείνουν κλειστά την Καθαρά Δευτέρα

Οι τιμές στο σαρακοστιανό τραπέζι κινούνται στα ίδια ή χαμηλότερα επίπεδα από πέρυσι, λέει. Αυξήσεις άνω του 20% βλέπει η Ενωση Εργαζόμενων Καταναλτών. Ποιος έχει δίκιο;

Αφροδίτη Τζιαντζή

Ο απλός χαλβάς με βανίλια στα ζαχαροπλαστεία ξεκινάει από 10 ευρώ το κιλό και 5 ευρώ στα σούπερ μάρκετ - Αυξημένες τιμές για αυτόν με κακάο ή ξηρούς καρπούς και για τη λαγάνα με ειδικές γεύσεις

Δεν υπάρχει αποκλιμάκωση στις τιμές ούτε «Καλάθι της Σαρακοστής» φέτος - Ο χαλβάς με κακάο ή ξηρούς καρπούς είναι 20% ακριβότερος» λέει ο πρόεδρος της ΕΕΚΕ για το σαρακοστιανό τραπέζι

Η κατανάλωσή του αποτελεί εξαίρεση μέσα στη νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής, όπου οι πιστοί δεν επιτρέπεται να τρώνε κρέας

Η σημασία του να κάνουμε αποχή από τρόφιμα τα οποία μπορεί να είναι πολύ φλεγμονώδη, πολύ βαριά για τον οργανισμό μας

Ποιες ώρες θα είναι ανοιχτά και σε ποιες περιοχές

Ονομάζεται «Σαρακοστή» γιατί περιλαμβάνει 40 ημέρες νηστείας, από την Καθαρή Δευτέρα μέχρι και την Παρασκευή πριν το Σάββατο του Λαζάρου, οπότε ακολουθεί η Κυριακή των Βαΐων και η Μεγάλη Βδομάδα.

«Αλμυρές» είναι οι τιμές σε αρκετά θαλασσινά αλλά και σε προϊόντα όπως η λαγάνα, ο χαλβάς και η ταραμοσαλάτα που άλλες χρονιές δεν έλλειπαν από το σαρακοστιανό τραπέζι.

Τα αλλοιωμένα θαλασσινά μπορεί να εξελιχθούν σε επικίνδυνα και έτσι χρειάζεται προσοχή.

Πώς θα λειτουργήσουν λαϊκές και Βαρβάκειος

Η φρέσκια λαγάνα σε ορισμένες περιπτώσεις θα φτάσει και τα 4,5 ευρώ λέει ο πρόεδρος του ΙΝΚΑ - «Δεν θέλω να λέω ψέματα στον κόσμο»