Έξαλλη Ιταλίδα εξηγεί γιατί δεν πρέπει να πίνετε καπουτσίνο μετά τις 12 το μεσημέρι
«Είναι σαν ένας Αμερικανός να έχει ένα χοτ-ντογκ για πρωινό»
«Είναι σαν ένας Αμερικανός να έχει ένα χοτ-ντογκ για πρωινό»
Με 26,3 εκατ. ακόλουθους, η κάθε της φωτογραφία γίνεται «είδηση»
Το αν ο κόσμος μπορεί να παράγει αρκετούς κόκκους για να ικανοποιήσει την αυξανόμενη ζήτηση είναι αμφίβολο
Η πρωτοβουλία, που έγινε αμέσως viral, ξεκίνησε από τον ιδιοκτήτη της καφετέριας «Bottega del caffè».
Ο σύζυγος έστησε κάμερες στο σπίτι για να την παγιδεύσει
Μπορεί η καφεΐνη να μας ενεργοποιεί, όμως ο καφές περιέχει κι άλλες ουσίες που ενισχύουν τη μνήμη και τους στόχους μας
Νέα μελέτη δείχνει ότι συστατικά που περιέχονται στον εσπρέσο αποτρέπουν τη δημιουργία συσσωματώσεων της πρωτεΐνης ταυ - διαδικασία που θεωρείται ότι εμπλέκεται στην εμφάνιση της νευροεκφυλιστικής νόσου.
Τι λένε παράγοντες της αγοράς για την αποκλιμάκωση των τιμών χονδρικής και κατά πόσο θα φτάσει στο… ποτήρι μας
Νέα δεδομένα στην αγορά από το επόμενο έτος – Προκλήσεις και αβεβαιότητες
Για να απολαμβάνετε τον καφέ σας καθημερινά ακριβώς όπως σας αρέσει, η σωστή συντήρηση της μηχανής του καφέ είναι κομβικής σημασίας.
Μια περιήγηση που περιλαμβάνει από marzipan στην Εσθονία μέχρι pastel de nata στη Λισαβόνα, πάντα με τη συνοδεία μυρωδάτου καφέ. Μέρη συνύπαρξης που αξίζει να επισκεφτούμε έστω και νοητά.
Για τους καταναλωτές στη μεγαλύτερη αγορά καφέ της Ευρώπης, τη Γερμανία, οι ποικιλίες στιγμιαίου καφέ ανατιμήθηκαν κατά σχεδόν 20%
Η κλιματική αλλαγή καταστρέφει τα καφεόδεντρα στην Αφρική και απειλεί τον καφέ που φτάνει στο ποτήρι μας!
Στην Κολομβία οι αγρότες αναζητούν εναλλακτικές λύσεις στην καλλιέργεια ναρκωτικών. Ωστόσο η κλιματική αλλαγή, αλλά και τα καρτέλ ναρκωτικών δυσκολεύουν τη ζωή τους
Η ακρίβεια έχει χτυπήσει ακόμα και τις καθημερινές μικρές απολαύσεις των πολιτών.
Σύμφωνα με δηλώσεις του δεν θέλει να χάσει την επαφή με τους πελάτες της εταιρείας
Δύο φλιτζάνια την ημέρα, κατά μέσο όρο, πίνουν οι Ελληνες • Πρώτος στις προτιμήσεις παραμένει ο ελληνικός • Στο σπίτι η μεγαλύτερη κατανάλωση, με κόστος σχεδόν 90% μικρότερο από ό,τι έξω.
Πώς σκιαγραφεί το προφίλ του έλληνα καταναλωτή καφέ έρευνα της Καπα Research για λογαριασμό της Ελληνικής Ένωσης Καφέ
Γιατί πρέπει να λες «όχι» στις συναντήσεις για καφέ»
Ο συνδυασμός τελικά δεν βλάπτει τον οργανισμό, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Agricultural and Food Chemistry»
Ο συνδυασμός των πρωτεϊνών του γάλακτος και των αντιοξειδωτικών πολυφαινολών του καφέ διπλασιάζει την αντιφλεγμονώδη δράση των πολυφαινολών σε ανοσοκύτταρα, σύμφωνα με νέα μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης.
Το Algerian Coffee Stores παραμένει στη θέση του στο Σόχο του Λονδίνου από το μακρινό 1887.
Την ίδια ώρα αναμένεται να αυξηθεί η τιμή του espresso πάνω από 7% στα σούπερ μάρκετ
Ο ένας μόνο καφές ημερησίως δεν φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο για τους υπερτασικούς
Η τουρκική κυβέρνηση, διατυμπανίζει ότι η εθνικότητα του -γνωστού σε εμάς- ελληνικού καφέ, είναι τουρκική.
Τα... συμπτώματα που θα εμφανιστούν και τα υποκατάστατα που μπορείτε να απολαύσετε.
Αν ψάχνετε έναν εύκολο τρόπο για να αναβαθμίσετε την ποιότητα του καφέ σας, με την κατάλληλη μηχανή espresso μπορείτε να τα καταφέρετε.
Σύμφωνα με αμερικανική μελέτη
Πιθανότατα να καταναλώνετε κάποια μορφή καφεΐνης όσο το διαβάζετε αυτό...
Τι έδειξε η σύγκριση των δύο αγαπημένων ροφημάτων μέσα από τις πολυάριθμες επιστημονικές έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί, τα οφέλη και τη γενικότερη επίδρασή τους στην υγεία
Ο καφές πλέον γίνεται… είδος πολυτελείας ελέω ακρίβειας
Τι δείχνουν τα στοιχεία της Eurostat για τις ανατιμήσεις σε καφέ, ζάχαρη και γάλα
Απίστευτο κι όμως αληθινό
Πειραματιστείτε με τον εξοπλισμό που έχετε στο σπίτι, δείτε τις αναλογίες, τους χρόνους και τα χαρμάνια που ταιριάζουν καλύτερα σε εσάς και τη μηχανή ή το μπρίκι σας και απολαύστε τον καφέ σας
Κάνει καλό στην καρδιά.
Απελευθερώσετε τον barista που κρύβετε μέσα σας, φτιάχνοντας τον τέλειο καφέ στο σπίτι σας
Πολλοί αναζητούν καφέ το πρωί λόγω της καφεΐνης. Αλλά μήπως ο καφές κάνει και κάτι άλλο στους καπνιστές;
Στα ύψη το αγαπημένο ρόφημα
Ποιος είναι ο ιδανικός τρόπος να πίνεις τον καφέ σου;
Στην Ελλάδα καταναλώνεται μιάμιση κούπα καφέ την ημέρα.
Ο Moriondo ήταν Ιταλός εφευρέτης, ο οποίος κατοχύρωσε το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας της παλαιότερης μηχανής espresso το 1884.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ είναι πολύ περισσότερες και πολύ πιο σημαντικές από την ώθηση που μας χαρίζει κάθε πρωί.
Οι ερευνητές, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό "Annals of Internal Medicine", ανέλυσαν στοιχεία για 171.616 ανθρώπους με μέση ηλικία 56 ετών χωρίς καρδιαγγειακή νόσο ή καρκίνο
Τελικά λήγει ή όχι ο καφές;
Η καφετέρια κλήθηκε να πληρώσει ένα πολύ μεγάλο πρόστιμο
Ο πελάτης παρήγγειλε έναν εσπρέσο ντεκαφεϊνέ και κάλεσε την αστυνομία όταν διαπίστωσε ότι του τον χρέωσαν 2 ευρώ.
Το σχόλιο για την παραγγελία είχε τα πάντα: Από παράπονα, μέχρι ευγένεια και αποθέωση για το προσωπικό.
Δύο με τρία φλιτζάνια την ημέρα δείχνουν να προσφέρουν οφέλη ακόμα και στους καρδιοπαθείς.
Ακριβότερος θα είναι και ο καφές και το φαγητό σε πακέτο, καθώς θα χρεωνόμαστε 4 λεπτά ανά πλαστικό.
Λίγες ώρες προτού τεθεί σε ισχύ η ειδική εισφορά στα πλαστικά μιας χρήσης, οι επαγγελματίες της εστίασης αντιδρούν και κατηγορούν την κυβέρνηση ότι δεν έλαβε υπόψιν τις παρατηρήσεις τους. Οι ίδιου ζητούν την αναστολή του μέτρου για ένα έτος
Το πλαστικό κύπελο του καφέ θα κοστίζει από αύριο στην τσέπη του καταναλωτή. Ποιες είναι οι εναλλακτικές
Η καταβολή της εισφοράς επιβάλλεται στους καταναλωτές ανά τεμάχιο προϊόντος και το πλαστικό κάλυμμα ή καπάκι λογίζεται ως διακριτό προϊόν, για το οποίο επιβάλλεται αυτοτελώς η εισφορά
Δείτε πόσο θα πληρώνουμε τον καφέ από το νέο έτος
«Αθώο» για τις αρρυθμίες που μπορεί να έχει κάποιος βγάζει τον καφέ νέα μελέτη.
Πλέον, ο πρωινός cappuccino ή ο latte μπορεί να αρχίσει να έχει πιο πικρή γεύση, αλλά όχι μόνο λόγω ακρίβειας
Τι σχέση έχει η αλλαγή του καθημερινού μας μενού με την προστασία του πλανήτη;
Ποια τα συμπεράσματα έρευνας
Με την παγκόσμια παραγωγή καφέ να απειλείται από την κλιματική αλλαγή, ερευνητές πειραματίζονται με «βιώσιμο» καφέ που παράγεται σε βιοαντιδραστήρες.
Εσείς τι γνωρίζετε για το αγαπημένο ρόφημα;
Ερευνητές από το Εργαστήριο Βιολογίας της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, σε συνεργασία με το δίκτυο GENOSOPHY και το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, ερεύνησαν αυτές τις αντικρουόμενες απόψεις και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση 3-4 φλιτζανιών καφέ ημερησίως σχετίζεται με μειωμένο σωματικό βάρος, αλλά μόνο σε άτομα με συγκεκριμένο γενετικό υπόβαθρο.
Νέα ελληνική μελέτη σημειώνει ότι η καθημερινή κατανάλωση 3-4 φλιτζανιών καφέ σχετίζεται με μειωμένο σωματικό βάρος σε άτομα με συγκεκριμένο γενετικό υπόβαθρο.
Η πλατφόρμα της γιατρού Λούσι Ζαμπορόφσκα μας βοηθάει να υπολογίσουμε πόσο επιβαρύνει ο καφές που πίνουμε το περιβάλλον
Έκρηξη τιμών στον καφέ προβλέπουν οι επαγγελματίες του κλάδου. Από τους εισαγωγείς μέχρι τους καταστηματάρχες που σερβίρουν το αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων οι προβλέψεις είναι πως ο καφές θα είναι... πικρός.
Στον καταναλωτή αναμένεται να περάσει και η μεγάλη αύξηση στην διεθνή του καφέ
Ο βραβευμένος με Όσκαρ ηθοποιός, Μπραντ Πιτ πρωταγωνιστεί σε μία νέα διαφημιστική καμπάνια για γνωστή εταιρία συσκευών του καφέ.
Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα παγκοσμίως, αλλά έως σήμερα λίγα πράγματα είναι γνωστά για τη μακροπρόθεσμη επίπτωση του στην καρδιαγγειακή υγεία.
ο δυνατός καφές που καταναλώθηκε πριν το πρωινό γεύμα αύξησε το μεταγευματικό γλυκαιμικό φορτίο
Τη νέα μελέτη πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας
Σε συνδυασμό με νερό και λίγη άσκηση, εγγυάται θαύματα
Ο καιρός τραβάει κρύο καφέ και δεν χρειάζεται να τον παίρνουμε πάντα απ' εξω
Από τις χαμηλότερες θερμοκρασίες εδώ και 25 χρόνια πλήττονται οι περιοχές καλλιέργειας καφέ στη Βραζιλία, τη νούμερο ένα χώρα παραγωγής παγκοσμίως, με τις διεθνείς τιμές να σημειώνουν ήδη κάθετη αύξηση
Ο καφές κάνει καλό στην υγεία, κι αυτό είναι επιστημονικά επιβεβαιωμένο
Στα χρηματιστήρια εμπορευμάτων, η τιμή των κόκκων καφέ έχει εκτιναχθεί, με προβλέψεις για νέα επιβάρυνση στην τσέπη του μέσου καταναλωτή. Μεταξύ των βασικών αιτιών του φαινομένου είναι και η κλιματική αλλαγή
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ ΜΜΕ Α.Ε.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007