Σπιτικό σουβλάκι
Φτιάχνουμε σπιτικό σουβλάκι και το απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές
Υλικά:
1 χοιρινό φιλέτο σε λωρίδες
1 σκελίδα σκόρδου
μισό κρεμμυδάκι
3-4 κουταλιές ελαιόλαδο
1-2 κουταλιές λευκό ξίδι
1 κουταλιά ρίγανη
θυμάρι
δενδρολίβανο
μισή κουταλιά μέλι
Για το τζατζίκι:
1 αγγούρι
2 σκελίδες σκόρδου
¼ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
μισό κιλό γιαούρτι
1-2 κουταλιές μηλόξιδο
αλατοπίπερο
Για σερβίρισμα:
4 πίτες
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα
μαρούλι
τηγανιτές πατάτες
λίγο μαρούλι
Εκτέλεση:
- Ξεκινάμε από το γύρο. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το φιλέτο σε λωρίδες με το σκόρδο, το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, το ξίδι, το θυμάρι, το δενδρολίβανο με τα χέρια σας. Προσθέστε το μέλι, καλύψτε με μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Τηγανίστε το όλο για 1 λεπτό κάθε πλευρά.
- Για να κάνετε το τζατζίκι, βάλτε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο με το σκόρδο. Σε ένα μεγάλο μπολ, τρίψτε το αγγούρι, αλατοπιπερώστε και αφήστε στην άκρη για 10 λεπτά. Στεγνώστε το πολύ καλά σε μία πετσέτα και σε ένα άλλο μπολ, βάλτε το αγγούρι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το μηλόξιδο και αλατοπίπερο.
- Ψήστε τις πίτες για λίγο στ φούρνο και περάστε τις με λάδι και ρίγανη. Γεμίστε το σουβλάκι με τα υλικά της προτίμησής σας.
Headlines:
- Ουκρανία: Ποιοι θα ήταν υποψήφιοι αν γίνονταν τώρα εκλογές – Ποιος θα ήταν το φαβορί
- Οσεάν Ντοντάν: Κορυφαία τενίστρια έκανε αυξητική στήθους και άνοιξε Onlyfans (pics+vids)
- Καμπανάκι Ισραηλινού αναλυτή για Τουρκία: Πρώτη φορά μέλος του ΝΑΤΟ έχει δικό του στρατηγικό «οικοσύστημα»
- «Εύχομαι κανείς να μην περάσει αυτό που έπαθα»: Τι δήλωσε ο Γιάννης Τσιμιτσέλης για την περιπέτεια της υγείας του
- Αγρότες: Η στιγμή που άνδρας των ΜΑΤ πετάει δακρυγόνα στο πλήθος στην Πάτρα [βίντεο]
- Τραμπ: Κατηγορεί για «προδοσία» τα ΜΜΕ που διερωτώνται για την υγεία του
- Ολυμπιακός: Ανακοίνωσε επίσημα τη συμφωνία του με τον Μόντε Μόρις (vid)
- Αυστρία: Ποινή φυλάκισης 15 μηνών στον πρώην μεγιστάνα Ρενέ Μπένκο για απάτη
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 10.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/cristofer-maximilian-YK8Mvocj6yE-unsplash-315x220.jpg)
![Αγρότες: Η στιγμή που άνδρας των ΜΑΤ πετάει δακρυγόνα στο πλήθος στην Πάτρα [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/image-1-315x220.jpg)
![Αγρότες: Ένταση στη Θεσσαλονίκη – Αστυνομικοί πήγαν να ταυτοποιήσουν παραγωγό την ώρα που όργωνε, στο νοσοκομείο αγρότης [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/AC4A5648-1-315x220.jpg)
![Αγρότες: Δικαστικός κλητήρας πήγε σε μπλόκο και επέδωσε σε αγρότη αγωγή για χρέη [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/agrotis-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442