Σνακ: Τορτίγια με κοτόπουλο και αβοκάντο
Εύκολο και γρήγορο σνακ, η τορτίγια με κοτόπουλο και αβοκάντο είναι ιδανική για τις μέρες που «τρέχετε»
Υλικά:
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 150 γραμ. γιαούρτι
- μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- ¼ κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
- ¼ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 200 γραμ. στήθος κοτόπουλο
- 2 ντομάτες
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1 πράσινο τσίλι
- 4 κουταλιές της σούπας κόλιανδρο
- χυμό από 1 λάιμ
- 2 τορτίγιες
- 1 αβοκάντο
Εκτέλεση:
- Ανακατέψτε το σκόρδο με το γιαούρτι. Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας σε ένα μπολ, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη ρίγανη και ανακατέψτε. Ανακατέψτε μαζί το κοτόπουλο.
- Τηγανίστε το κοτόπουλο για 5 λεπτά και άλλα 5 από την άλλη πλευρά.
- Ανακατέψτε τις ντομάτες με το κρεμμύδι, το τσίλι, το κόλιανδρο και το λάιμ. Ψήστε τις τορτίγιες και βάλτε μέσα λίγο από το εσωτερικό του αβοκάντο, κοτόπουλο και τη σάλτσα. Ολοκληρώστε με λίγο γιαούρτι και σερβίρετε.
- «Χάσαμε τον πόλεμο με τη Χαμάς – Μην μπούμε στη Ράφα» – Τι λένε πρωτοκλασάτοι Ισραηλινοί στρατηγοί
- Σέφιλντ Γιουνάιτεντ – Νότιγχαμ Φόρεστ 1-3: Εντυπωσιακή εμφάνιση και μεγάλο διπλό
- Η Δανία θα αυξήσει το όριο για τις αμβλώσεις
- Viral: Αν ήσουν μόνη στο δάσος, προτιμάς να συναντήσεις έναν άγνωστο άντρα ή μια αρκούδα;
- Θεσσαλονίκη: Πώς έγινε το έγκλημα στη Σταυρούπολη – Δύο πισώπλατες σφαίρες στο 41χρονο θύμα
- Φρίκη στη Λιβαδειά – Έφηβη βρέθηκε νεκρή στο μπάνιο του σπιτιού της