Κοκκινιστά ρεβίθια στον φούρνο
Θρεπτική και νόστιμη συνταγή.
Υλικά για 8 μερίδες
2 φλιτζάνια ρεβίθια
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 καυτερή πιπερίτσα
2 ώριμες ντομάτες
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Bράζουμε τα ρεβίθια και τα κρατάμε με 2 φλιτζάνια από το νερό τους. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και το μαϊντανό. Πολτοποιούμε το σκόρδο και τις ντομάτες. Ψιλοτρίβουμε το κρεμμύδι. Aνακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά και τα βάζουμε σε ταψί. Ψήνουμε τα ρεβίθια στους 180 βαθμούς, μέχρι να σωθεί το νερό τους.
- Πάσχα: Έρημη πόλη η Αθήνα την Κυριακή
- Ηράκλειο Κρήτης: Αυτοκίνητο παρέσυρε πεντάχρονο αγοράκι και το τραυμάτισε
- Ισραήλ: Εγκρίθηκε από το υπουργικό συμβούλιο η διακοπή της λειτουργίας του Al Jazeera στη χώρα
- Πέθανε ο Αντώνης Τουρκογιώργης των Socrates
- Κλοπ: «Η Λίβερπουλ 2.0 δεν σταματά μετά την αποχώρησή μου»
- Παρίσι 2024, το στοίχημα του καθαρού Σηκουάνα