Σαλάτα με φακές και μυρωδικά
Αν θέλετε να κάνετε τη σαλάτα πιο πλούσια, προσθέστε στο τέλος καπνιστό σολομό, ψιλοκομμένο.
Υλικά για 4 άτομα
300 γρ. φακές χοντρές
φλούδα από 1 πορτοκάλι, ακέρωτο
1 φύλλο δάφνης
1 κολοκυθάκι, σε κυβάκια
1 πιπεριά κόκκινη, σε κυβάκια
1 μήλο πράσινο, σε κυβάκια
1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ. κύμινο
1/2 κ.γ. κάρι
1/2 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο
αλάτι
Για τη σος
1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
χυμό από 1/2 λεμόνι
ξύσμα από 1/2 λεμόνι, ακέρωτο
3/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Βράστε τις φακές με το φύλλο δάφνης, τη φλούδα πορτοκαλιού και λίγο αλάτι σε άφθονο νερό. Προσέξτε να μη λιώσουν.
Στραγγίξτε τις.
Ανακατέψτε τις σε ένα μπολ με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Χτυπήστε καλά όλα τα υλικά της σος και περιχύστε τη σαλάτα.
- ΟΦΗ – Ολυμπιακός 0-3: Πάρτι… ανανέωσης ο Ελ Κααμπί και στην κορυφή οι «ερυθρόλευκοι»
- Άρης: Η 11άδα για το παιχνίδι με τον Πανσερραϊκό
- Σεισμός 4,5 Ρίχτερ ανοιχτά της Κρήτης
- Νίκη 6άδας το Περιστέρι Betsson στο Μαρούσι (84-61) – Επιβλητικός ο Προμηθέας στη Μύκονο (99-89)
- Πώς το TikTok έγινε συμφωνία δισεκατομμυρίων στις ΗΠΑ
- Ποιος άλλος; Γκολ ο Ελ Κααμπί και 0-1 ο Ολυμπιακός στο Παγκρήτιο (vid)
- H Meta γονατίζει από το κόστος της ΑΙ, δρομολογεί σαρωτικές απολύσεις
- Θεσσαλονίκη: Τι λέει τώρα για το μαχαίρι ο 23χρονος δράστης – Αναζητούν τους φίλους του θύματος οι Αρχές
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 14.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/clay-leconey-LdyTTsIppB8-unsplash-315x220.jpg)











































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442