300 γρ. φακές χοντρές φλούδα από 1 πορτοκάλι, ακέρωτο 1 φύλλο δάφνης 1 κολοκυθάκι, σε κυβάκια 1 πιπεριά κόκκινη, σε κυβάκια 1 μήλο πράσινο, σε κυβάκια 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. κύμινο 1/2 κ.γ. κάρι 1/2 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο αλάτι
Για τη σος
1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο χυμό από 1/2 λεμόνι ξύσμα από 1/2 λεμόνι, ακέρωτο 3/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Βράστε τις φακές με το φύλλο δάφνης, τη φλούδα πορτοκαλιού και λίγο αλάτι σε άφθονο νερό. Προσέξτε να μη λιώσουν. Στραγγίξτε τις. Ανακατέψτε τις σε ένα μπολ με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Χτυπήστε καλά όλα τα υλικά της σος και περιχύστε τη σαλάτα.
Η Γυναίκα της Ζάκυθος και άλλες αιώνιες μνήμες είναι ένα ποιητικό έργο που ο Σολωμός δεν τελείωσε ποτέ - όπως δεν τελείωσε ποτέ τα περισσότερα έργα του.
Η ταινία, που ολοκληρώθηκε πρόσφατα έπειτα από τρία χρόνια παραγωγής φέρνει και πάλι στο προσκήνιο το πιο κρίσιμο ζήτημα του καιρού μας: την κλιματική κρίση. Το Mankind’s Folly έρχεται στον κινηματογράφο Δαναό για δύο μόνο προβολές το Σάββατο 17 & την Κυριακή 18 Ιανουαρίου.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας