Σπιτικά onion rings
Δε χρειάζεται να περιμένετε την επόμενη επίσκεψή σας σε μπεργκεράδικο για να τα απολαύσετε.
Υλικά για 20 κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι
1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα
3/4 φλ. γάλα
1 κ.γ. πιπέρι
1 κ.γ. αλάτι
Ψίχουλα ψωμιού για την επικάλυψη
Λάδι (κατά προτίμηση σπορέλαιο)
Εκτέλεση
Πλύνετε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λωρίδες.
Προσεκτικά ξεχωρίστε τις λωρίδες.
Σε ένα μπολ συνδυάστε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι και την πάπρικα.
Βουτήξτε την κάθε λωρίδα κρεμμυδιού στο μίγμα και αφήστε τη στην άκρη.
Συνδυάστε ό,τι έχει μείνει από το μίγμα με το γάλα, το αυγό και το αλάτι και ανακατέψτε καλά.
Βουτήξτε την κάθε λωρίδα κρεμμυδιού και σε αυτό το μίγμα και στη συνέχεια στα ψίχουλα ψωμιού.
Τηγανίστε μέχρι να πάρουν χρώμα τα onion rings και σερβίρετε μαζί με μαγιονέζα.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Καιρός: Έρχεται νέο κύμα κακοκαιρίας – Πότε θα χτυπήσει
- Η «φωνή» των Φρουρών της Επανάστασης: Ποιος ήταν ο στρατηγός Ναϊνί που σκοτώθηκε σε αεροπορική επιδρομή στο Ιράν
- Λίβανος: «Το Ισραήλ ήθελε να με σκοτώσει» – Τι λέει ο Ρώσος δημοσιογράφος μετά τον πύραυλο που έπεσε δίπλα του
- Τρομερό στατιστικό: Ο Παναθηναϊκός έχει 9/9 αποκλεισμούς με ισπανικές ομάδες
- Ένα χρόνο μετά τις περικοπές του Τραμπ, η διεθνής ανθρωπιστική βοήθεια βρίσκεται στο χείλος του γκρεμού
- Με συμπτώματα μέθης στο νοσοκομείο ανήλικος – Κατανάλωσε αλκοόλ σε σχολική εκδρομή
