Σαλάτα με ζυμαρικά και αγγούρι
Η κρεμώδης σάλτσα συμπληρώνει ιδανικά τη σαλάτα.
Υλικά για 8 μερίδες
1 μεγάλο αγγούρι
250 γρ. βρασμένα ζυμαρικά (π.χ. πένες ή ροτίνι)
1/2 γλυκό, λευκό κρεμμύδι
Για τη σάλτσα
1/2 φλ. ξινόκρεμα
1/2 φλ. μαγιονέζα
1 κ.γ. ζάχαρη
2 κ.σ. φρέσκο άνηθο
2 κ.σ. λευκό ξύδι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατέψτε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ και αφήστε το μίγμα στην άκρη.
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τοποθετήστε το σε ένα μπολ με κρύο νερό για να «απαλύνετε» τη γεύση του.
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Κόψτε το αγγούρι σε κομμάτια.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Αφήστε το για περίπου 40 λεπτά προτού σερβίρετε.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ο Λαμίν Γιαμάλ έπαιξε ποδόσφαιρο με νεαρούς θαυμαστές του στο Ντουμπάι (vid)
- Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 26.12.2025]
- Πληρωμές: Kάρτα ή μετρητά; Tι προτιμούν οι Έλληνες
- Τουρκία: Πρόκληση του υπουργείου Άμυνας – Τι λέει για τις συνεχιζόμενες παραβιάσεις
- Κρητηνία: Αίσιο τέλος είχε η εξαφάνιση του αγοριού στη Ρόδο – Εντοπίστηκε καλά στη υγεία του
- Αρχεία Έπσταϊν: Τα email της Γκισλέιν Μάξγουελ με το «A» και οι σκιές γύρω από τον πρώην πρίγκιπα Άντριου
