
Μπούτια κοτόπουλου με ελιές και φέτα
Για να βγείτε ασπροπρόσωποι σε ένα ξαφνικό τραπέζι
Υλικά
8 μπουτάκια κοτόπουλου
λάδι
χυμό από ένα λεμόνι
ρίγανη
10 ελιές
150 γρ φέτα
1 κύβος λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα μπουτάκια κοτόπουλου, αφού τα αλατοπιπερώσετε.
Μόλις ροδίσουν καλά απ’ όλες τις πλευρές, τα περιχύνετε με το χυμό λεμονιού και τους προσθέτετε τον κύβο λαχανικών, το ψιλοκομμένο εστραγκόν ή τη ρίγανη και λίγο νερό.
Σιγοβράζετε για 35΄- 40΄, μέχρι να εξατμισθούν τα πολλά υγρά.
Ρίχνετε μέσα στη σάλτσα του φαγητού τις ελιές και τη φέτα.
Αφήνετε το φαγητό να πάρει βράση και να μαλακώσει λίγο το τυρί.
Σερβίρετε .
- Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης: Τιμά εμβληματικούς ηθοποιούς του ελληνικού σινεμά
- Γιώργος Γεραπετρίτης από την Κύπρο: «Ανάγκη τήρησης σε καθολικό επίπεδο του Διεθνούς Δικαίου»
- 28 Μαΐου 1979: Γερή δοκιμασία για το ξακουστό φιλότιμο
- «Αντίο» με αποθέωση από τον Χάαλαντ στον Γκουαρδιόλα: «Έκανες το μεγαλείο να μοιάζει φυσιολογικό»
- Ο αλκοολικός Μάικλ Μαλόι, η συνωμοσία των 3.500 δολαρίων και ένα θρίλερ στην εποχή της Μεγάλης Ύφεσης
- Δήμαρχοι της περιφέρειας μίλησαν στο in για το νέο εκλογικό σύστημα



