Η Έκθεση ονομάζεται «Αγρο–Τουριστική Συνεργασία» και θα πραγματοποιηθεί στις 29, 30 και 31 Ιουλίου 2011 στην παραλία του Ρεθύμνου στο χώρο του παλιού Λαβύρινθου. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων που αποτελούν τη βάση της κρητικής διατροφής αλλά και άλλα τοπικά προϊόντα. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι θα εκτίθενται: ελαιόλαδο, τυρί, μέλι, βιολογικά καλλυντικά, αναψυκτικά και γλυκά. Παρόντες θα είναι είκοσι παραγωγοί αλλά και ξενοδόχοι, εστιάτορες και μάγειρες.

Παράλληλα με την Έκθεση, διοργανώνεται την ημέρα των εγκαινίων, την Παρασκευή 29 Ιουλίου στις 19.30 μία ημερίδα στο Λύκειο Ελληνίδων με θέμα «Η τοπική ανάπτυξη μέσα από την προώθηση της Κρητικής Διατροφής και τη διασύνδεση Πρωτογενούς Τομέα και Τουρισμού» με τη συμμετοχή αξιόλογων ομιλητών.

«Δεδομένου ότι η ζήτηση για τοπικά προϊόντα στα ξενοδοχεία (που αποτελεί προαπαιτούμενο για να έχει κίνητρο ένας ξενοδόχος για να προσφέρει κρητικά προϊόντα) περνάει από την εκπαίδευση και την ενημέρωση του καταναλωτή για την Κρητική Γαστρονομία, αποφασίσαμε να υλοποιήσουμε την Έκθεση εντός Ιουλίου-που η τουριστική κίνηση είναι αυξημένη, ώστε μέσα από αυτή την εκδήλωση να προβάλλουμε τα τοπικά προϊόντα και στους επισκέπτες – τουρίστες» δήλωσε μεταξύ άλλων η κ. Μαρία Λιόνη, Αντιπεριφερειάρχης Ρεθύμνης.

Η έκθεση πραγματοποιείται με τη συνεργασία του Δήμου Ρεθύμνης, του Επιμελητηρίου, του Εμπορικού Συλλόγου, του Συλλόγου Ξενοδόχων, της Ένωσης Ξενοδόχων Νοτίων Περιοχών και του Συλλόγου Εστίασης και Συναφών Επαγγελμάτων Ρεθύμνου.

Περιφέρεια Κρήτης, Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης