Χλωρίδα
Στα λιβάδια του νησιού την άνοιξη ανθίζουν κατά χιλιάδες οι τουλίπες, που διακρίνονται σε τέσσερα κυρίως είδη, τρία κόκκινου χρώματος (που δεν εμφανίζονται μόνο στη Χίο) και ένα με λευκά και πορφυρά άνθη, τη χιώτικη τουλίπα. Στη Χίο φύονται και άλλα αγριολούλουδα, όπως το περσικό κυκλάμινο και ορισμένα είδη ορχιδέας.
Στα νότια του νησιού το έδαφος σχηματίζει χαμηλούς λόφους και ανάμεσά τους μικρές κοιλάδες, δημιουργώντας ιδανικούς βιοτόπους για την καλλιέργεια της σπάνιας μαστίχας Χίου (Pistacia lentiscus var. chia), η οποία αποτελεί μια ποικιλία του σχίνου με μεγαλύτερα όμως φύλλα.
Στα νότια και στα δυτικά του νησιού υπάρχουν πλούσιοι ελαιώνες. Αλλο χαρακτηριστικό φυτό του νησιού είναι η χιώτικη τσικουδιά (Pistacia palaestina). Είναι ένα δένδρο φυλλοβόλο, με μεγάλα φύλλα πράσινου χρώματος, σκούρου από πάνω και ανοικτού από την κάτω επιφάνειά τους. Οι καρποί του είναι μικροί με βιολετί χρώμα κατά τη φάση της ωρίμανσής τους και τρώγονται καβουρδισμένοι με αλάτι. Από τα τσίκουδα βγαίνει και ένα μυρωδάτο λάδι, που είναι φαγώσιμο, αλλά χρησιμοποιείται κυρίως για φαρμακευτικούς σκοπούς.

Πανίδα
Η Χίος δεν χαρακτηρίζεται από πλούσια βιοποικιλότητα, αλλά είναι χώρος φιλοξενίας αρκετών ειδών και κυρίως πουλιών. Αποτελεί ενδιάμεσο σταθμό για έναν αριθμό αποδημητικών πουλιών, όπως η χιονότσιχλα και ο φλώρος.
Η πέρδικα είναι ένας από τους παλαιότερους κατοίκους του νησιού. Σημαντικοί είναι και οι πληθυσμοί των αμφιβίων και ερπετών με κύριους αντιπροσώπους τη γραικοχελώνα και το σπιτόφιδο αντίστοιχα.

Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Χίου

Ειδήσεις Σήμερα: