«Μηδέν εις το πηλίκο για την εστίαση τα μέτρα που εξήγγειλε ο πρωθυπουργός» σύμφωνα με την Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων.
Συνάντηση με την Ομοσπονδία Τουρισμού και Επισιτισμού είχε ο Σωκράτης Φάμελλος, ο οποίος τόνισε πως «αντί να μιλάμε σήμερα για 35ωρο με καλύτερες αμοιβές, πάμε πίσω» με το 13ωρο
Πού καταγράφηκε η μεγαλύτερη πτώση στην εστίαση – «Καμπανάκι» για τις επιχειρήσεις οι καλοκαιρινοί μήνες
Ο τζίρος στα καταλύματα σημείωσε μικρή άνοδο, ενώ μειώθηκε στην εστίαση, κατά το β’ τρίμηνο του 2025, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ.
Η αλυσίδα εστίασης Chili’s που ανήκει στην Brinker International κατέγραψε ισχυρά κέρδη, παρά τη δύσκολη χρονιά για τα εστιατόρια
Τουρισμός και ισοζύγιο τρεχουσών συναλλαγών. Πτώση σημείωσε ο αριθμός των ξένων τουριστών στην Ελλάδα τον Ιούνιο. Αύξηση των εισαγωγών, υποχωρούν οι εξαγωγές. Σημάδια κόπωσης της οικονομίας.
Η μείωση της κατανάλωσης εκτός σπιτιού, ο φόβος για την οικονομία και η πίεση από τον πληθωρισμό οδηγούν σε πτώση επισκεψιμότητας και αναγκάζουν τις αλυσίδες σε «φθηνά μενού επιβίωσης»
Η Ελλάδα παραμένει ελκυστική προορισμός για ξένους τουρίστες, χάρη στη σχέση ποιότητας-τιμής, όμως η πραγματικότητα στις ταβέρνες και τα εστιατόρια αποτυπώνει μια άλλη εικόνα
H εστίαση αντιμετωπίζει σοβαρή έλλειψη προσωπικού, παρότι αυξάνει τους μισθούς και βελτιώνει τις συνθήκες
Για όλο και περισσότερους τουρίστες, οι διακοπές δεν σημαίνουν τόσο «μπιτς μπαρ-ταβέρνα και κλαμπάκι», αλλά «σούπερ μάρκετ - φούρνος και ταπεράκι». Πλήγμα και στην εστιάση το airbnb.
Σε φιάσκο κινδυνεύει να εξελιχθεί η ψηφιακή κάρτα εργασίας στον επισιτισμό-τουρισμό καταγγέλλει η ομοσπονδία των εργαζομένων του κλάδου ΠΟΕΕΤ. Ποιες είναι οι συνηθέστερες παραβάσεις.
Οι μετανάστες παραιτούνται σχεδόν τριπλάσια από τους Ισπανούς και όλα είναι στον αέρα στην εστίαση
Η έλλειψη προσωπικού παραμένει το μεγαλύτερο πρόβλημα στον κλάδο του τουρισμού και στην εστίαση στη χώρα μας.
«Όσο μπορούμε κρατάμε τις τιμές, αλλά ο κόσμος κάνει πλέον μικρό λογαριασμό» λένε οι επαγγελματίες της εστίασης παραδεχόμενοι ότι η ακρίβεια αποτελεί πρόβλημα
Ψηφιακή κάρτα εργασίας: Υποχρεωτική από σήμερα στον τουριστικό κλάδο και στην εστίαση – Γιατί η κυβέρνηση επέλεξε να καθυστερήσει την εφαρμογή του μέτρου
Νέα δεδομένα για εργοδότες και εργαζόμενους σε τουρισμό και εστίαση φέρνει από 1η Μαρτίου η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας
Ανέτοιμη είναι η συντριπτική πλειονότητα του κλάδου της εστίασης και του τουρισμού να εφαρμόσει την ψηφιακή κάρτα εργασίας από την 1η Μαρτίου. Προβλήματα επισημαίνουν εργαζόμενοι και εργοδότες.
Το παραγωγικό μοντέλο της χώρας εξακολουθεί να κυριαρχείται από πληθώρα μικρών εμπορικών επιχειρήσεων και καταστημάτων εστίασης, που απασχολούν το 1/3 των εργαζομένων. Τι δείχνει η έκθεση του ΕΡΓΑΝΗ
Οι επιχειρήσεις επισιτισμού-τουρισμού ζητάνε κατάργηση ή μείωση των ασφαλιστικών εισφορών στις υπερωρίες, προκειμένου να εφαρμόσουν από την 1η Μαρτίου την ψηφιακή κάρτα εργασίας.
«Έχουν σπασει τα τηλέφωνα μας από το πρωί από εργαζόμενους που καταγγέλλουν ότι δεν θα λάβουν δώρο Χριστουγέννων» δηλώνει ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων Επισιτισμού Τουρισμού.
«Τσουρουφλίζει» πλέον ο καφές λόγω ακρίβειας, όσο οι διεθνείς τιμές απογειώνονται. Έρχονται ανατιμήσεις 15%-30% στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στην εστίαση.
Με κατσαρίδες, μυρμήγκια και σκορπιούς αναφέρουν πως «συγκατοικούν» εργαζόμενοι στον τουρισμό.
Ο πρωθυπουργός, με ανάρτηση στο TikTok, καταθέτει την δική του «αλήθεια» για το φιλοδώρημα και το θέμα που δημιουργήθηκε με τη φορολόγηση.
Ανάστατοι είναι οι εργαζόμενοι στην εστίαση με την πιθανότητα να φορολογηθεί το φιλοδώρημα ως εισόδημα. «Ανοίγει δρόμος αμφισβήτησης του μισθού», δηλώνουν εκπρόσωποι σωματείων.
Έρευνα με πρωτοβουλία του Συνδικάτου Επισιτισμού - Τουρισμού Ηρακλείου αποτυπώνει τα σοβαρότερα προβλήματα του κλάδου
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
