Συνταγή: Γαρίδες σαγανάκι με φέτα
Μια συνταγή που θυμίζει διακοπές σε κάποιο ελληνικό νησί
Με αυτές τις θερμοκρασίες το μυαλό μας ήδη ταξιδεύει σε κάποιο νησί. Ωστόσο, επειδή για τους περισσότερους από εμάς η άδεια αργεί, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αποφάσισε να φέρει το… νησί στο σπίτι μας, με μια συνταγή άκρως καλοκαιρινή.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και τον Δημήτρης Ουγγαρέζο και μας έδειξε μια συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με φέτα.
Ένα πιάτο εύκολο, πεντανόστιμο, που όλοι έχουμε δοκιμάσει σε κάποια νησιώτικη ταβέρνα μετά τις βουτιές στη θάλασσα.
Τα υλικά
500 γρ γαρίδες
1/2 ματσάκι μάραθος
10 φύλλα βασιλικού
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 πράσινες πιπεριές κέρατο
2 σκελίδες σκόρδο
3 φρέσκα κρεμμύδια
3 ώριμες τριμμένες ντομάτες
1 κσ πελτέ ντομάτας
1 κγ ζάχαρη
1 κγ καπνιστή πάπρικα
1 κγ μπούκοβο πικάντικο
150 γρ φέτα
80 ml ούζο
αλάτι
πιπέρι
Η διαδικασία
Σε ένα ζεστό τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και στη συνέχεια σοτάρουμε τις πράσινες πιπεριές, τις πιπεριές κέρατο, το κρεμμύδι, το σκόρδο.
Προσθέτουμε λίγο πελτέ, λίγο μπούκοβο πικάντικο και ρίχνουμε από πάνω τις γαρίδες, τις οποιες τις ψήνουμε για δύο λεπτά (ένα λεπτό την κάθε πλευρά).
Σβήνουμε με λίγο ούζο και προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας. Το αφήνουμε να ψηθεί για περίπου ένα λεπτό και στη συνέχεια ρίχνουμε τη φέτα από πάνω. Η συνταγή είναι έτοιμη.
- Ιράν: Οι βομβαρδισμοί των ΗΠΑ ήταν πιο εκτεταμένοι από τους προηγούμενους – Επλήγησαν «πάνω από 80 στόχοι»
- Ιρλανδία: Η Βουλή εγκρίνει απαγόρευση των εισαγωγών προϊόντων από ισραηλινούς οικισμούς στη Δυτικη Οχθη
- Κρίση θεσμών στην Ελλάδα;
- Ανεξέλεγκτες οι χρήσεις της ΑΙ στο δημόσιο τομέα
- Ταξί: Συνελήφθησαν 4 οδηγοί που εισέπραξαν υπερβολικό κόμιστρο από τουρίστες
- Ισραήλ: Ο Λίβανος πρέπει να εξαλείψει «τον κίνδυνο» της Χεζμπολάχ στον νότο, δηλώνει το Βερολίνο
- Καναδάς: Η Βρετανική Κολομβία προσφεύγει κατά της OpenAI για την πολύνεκρη τραγωδία του Τάμπλερ Ριτζ
- Ουκρανία: Νέα μεγάλη ρωσική επίθεση με βαλλιστικούς πυραύλους κατά του Κιέβου
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 08.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/erik-mclean-go7GkMubo5c-unsplash-1-315x220.jpg)








































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442