Μια εύκολη συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες ετοίμασαν η Δέσποινα Βανδή με τη Βίκυ Σταυροπούλου στην γραφική Μάνη.

Μάλιστα, τα υλικά για την συνταγή προέρχονταν από τον κήπο και το κοτέτσι της Βίκυς, με τις δυο τους να καταφέρνουν να αντιμετωπίζουν τις όποιες δυσκολίες είχαν μπροστά τους με χιούμορ και εφευρετικότητα!

Για τη συνταγή της ομελέτας, Βίκυ και Δέσποινα χρησιμοποίησαν:

4 αυγά
ένα φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
μια αγκινάρα ψιλοκομμένη
αλάτι και πιπέρι

Δείτε πιο αναλυτικά: