Πόσο μπορούν να συντηρηθούν τα αβγά στο ψυγείο μας;
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τελικά πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα ή τουλάχιστον κατάλληλα για κατανάλωση;
Τα αβγά είναι από τα τρόφιμα εκείνα που πάντα θα φροντίσουμε να αγοράσουμε, – έστω και μηχανικά – για να έχουμε μια εύκολη και γρήγορη λύση γεύματος, στην περίπτωση που δεν έχουμε προλάβει να μαγειρέψουμε κάτι.
Ωστόσο δεν είναι λίγες οι φορές που τα αβγά μπορεί να… ξεμείνουν στο ψυγείο.
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τελικά πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα ή τουλάχιστον κατάλληλα για κατανάλωση;
Τα βραστά αβγά διατηρούνται το πολύ για μία εβδομάδα στο ψυγείο, καθώς κατά το βράσιμο χάνονται τα έλαια που βρίσκονται στο τσόφλι και προστατεύουν το αβγό από τα βακτήρια.
Αφού τα καθαρίσετε, καλό θα ήταν να καταναλωθούν την ίδια μέρα.
Όσον αφορά στα ωμά αβγά, αφού τα σπάσετε θα πρέπει να φαγωθούν μέσα σε 2 μέρες.
Τα ωμά μη σπασμένα αβγά μπορούν να διατηρηθούμε στο ψυγείο συνήθως για 3 ακόμη εβδομάδες μετά την ημερομηνία συνιστώμενης πώλησης και 4 εβδομάδες μετά την ημερομηνία συσκευασίας τους.
Εάν θέλετε να ελέγξετε αν τα αβγά είναι ακόμα φρέσκα, μπορείτε να δοκιμάσετε το κλασικό κόλπο με το νερό:
Γεμίστε ένα ποτήρι με κρύο νερό και προσεκτικά ρίξτε το αβγό μέσα.
Εάν βουλιάξει, τότε είναι φρέσκο και ασφαλές για κατανάλωση, ενώ αν επιπλέει, τότε έχει χαλάσει και θα πρέπει να το πετάξετε.
- «Σενάρια» για Μπουλούτ στον Παναθηναϊκό
- Ξεκίνησε η επιστροφή των εκδρομέων του Πάσχα – Μεγάλες ουρές στα διόδια της Ελευσίνας
- Η Γούπι Γκόλντμπεργκ εξομολογείται για τον εθισμό της στην κοκαΐνη – «Δεν ήθελα να πεθάνω»
- Οι Ναζί του Bauhaus: Oι συνεργάτες και οι χειρότεροι μεταξύ των πρωτοπόρων του ντιζάιν
- Τέλος οι εορτές, πίσω στη μάχη της ευρωκάλπης – Οι στόχοι και τα ζητούμενα των κομμάτων
- Όλη η Άστον Βίλα πάνω στον Μαρτίνες για το μεγάλο ματς της Πέμπτης