Χορταστική σαλάτα με αυγά και αβοκάντο
Ιδανική προσθήκη στο σάντουιτς!
Υλικά
7-8 σφιχτά αυγά
1/4 φλ. μαγιονέζα
1 κ.γ. χυμό λεμονιού
2 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. αλάτι
Πιπέρι
1/2 κ.γ. μουστάρδα
1 ώριμο αβοκάντο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ αναμείξτε τα αυγά, τη μαγιονέζα, τον χυμό λεμονιού, τον κόλιανδρο, το αλατοπίπερο και τη μουστάρδα. Ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε τα κομμάτια αβοκάντο.
Σερβίρετε τη σαλάτα ως συνοδευτικό ή ως γέμιση σε σάντουιτς.
- ΠΟΥ: Οι μισοί από τους 94 και πλέον εκατ. ανθρώπους με καταρράκτη δεν έχουν πρόσβαση σε επέμβαση
- Ιράν: Ο Αραγκτσί λέει πως έχει δώσει εντολή για σχέδιο που θα διασφαλίζει την μη ανάπτυξη πυρηνικών όπλων [βίντεο]
- Βουλή ΗΠΑ: Θυελλώδης συνεδρίαση κατά την ακρόαση των επικεφαλής των υπηρεσιών για τη μετανάστευση
- Ουκρανία: 4 νεκροί, ανάμεσά τους 3 παιδιά, σε ρωσικό πλήγμα στο Χάρκοβο
- Σκάνδαλο Επσταϊν: Μια κατάθεση του 2006 αποκαλύπτει ότι ο Τραμπ γνώριζε για τα εγκλήματα του πρώην φίλου του
- Πορτογαλία: Παραίτηση της υπουργού Εσωτερικών υπό το βάρος των επικρίσεων έπειτα από τη φονική κακοκαιρία
