Σου με μους καπνιστής πέστροφας
Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου και οι όλο φρεσκάδα συνταγές του, μας αρέσουν πολύ. Αυτά τα αλμυρά σου είναι το ιδανικό ορεκτικό για ένα ρομαντικό τετ α τετ με τον αγαπημένο σας αλλά και το πιο σικ ορντέβρ σε δείπνο με φίλους. Ευτυχώς που βρήκαμε αυτή την συνταγή στο “Αλάτι και πιπέρι” και ξέρουμε τι να αγοράσουμε […]
Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου και οι όλο φρεσκάδα συνταγές του, μας αρέσουν πολύ. Αυτά τα αλμυρά σου είναι το ιδανικό ορεκτικό για ένα ρομαντικό τετ α τετ με τον αγαπημένο σας αλλά και το πιο σικ ορντέβρ σε δείπνο με φίλους. Ευτυχώς που βρήκαμε αυτή την συνταγή στο “Αλάτι και πιπέρι” και ξέρουμε τι να αγοράσουμε για το δείπνο του Σαββατόβραδου.
ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20΄ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 5΄ ΨΗΣΙΜΟ: 25΄ – 30΄ ΑΝΑΜΟΝΗ: 1 ώρα ΚΟΣΤΟΣ: € 1,70 η μερίδα
Υλικά
20-30 σου, σπιτικά ή έτοιμα (θα τα βρείτε σε ζαχαροπλαστεία και σουπερμάρκετ)
Για τη γέμιση
- 350γρ. καπνιστή πέστροφα
- 100γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 100γρ. τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia)
- 2κ.σ. γιαούρτι
- χυμός από 1/2 λεμόνι, ακέρωτο
- 1/4 μάτσου άνηθο, ψιλοκομμένο
- πιπέρι
- 2κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Γέμιση: Χτυπάμε στο μούλτι την πέστροφα μαζί με την κρέμα γάλακτος μέχρι να λιώσουν καλά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το τυρί, το γιαούρτι, τον χυμό, το ξύσμα, τον άνηθο, πιπέρι και το λάδι και ανακατεύουμε καλά με μεγάλο κουτάλι. Βάζουμε τη μους σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής (με απλή μύτη) και τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
Σύνθεση: Στο κάτω μέρος του κάθε σου κάνουμε μια μικρή τρύπα με τη μύτη της σακούλας ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε με τη μους πιέζοντας ελαφρά τη σακούλα.
TIP: Αγοράστε έτοιμα σου από καλό ζαχαροπλαστείο αν θέλετε να αποφύγετε το ζύμωμα.
gamos.gr
- Στεγαστική πολιτική: Από τις διαπιστώσεις στις πράξεις – Ρηξικέλευθη πολιτική πρόταση του ΠΑΝΣΥΠΟ
- Πώς το ισχυρότερο αγροτικό λόμπι στην Ευρώπη «έθαψε» τη νομοθεσία της ΕΕ για τα φυτοφάρμακα
- Χάντμπολ: Ο Σμιτ μετά τα 1100 γκολ στη Γερμανία έπιασε λιμάνι καθώς ανακοινώθηκε από τον Ολυμπιακό
- Λένα Ζευγαρά: Κάνει προεκλογική εκστρατεία με το νέο της τραγούδι «Θα, θα»
- Πυροσβεστική: Ρεκόρ με 13 συλλήψεις σε ένα διήμερο για εμπρησμούς από αμέλεια
- Ο ΠΑΟΚ Ανακοίνωσε τον Όσμαν με βίντεο – Η μέρα και η ώρα της παρουσίασής του
- Hellenic Train: Ακινητοποιήθηκε λόγω βλάβης η αμαξοστοιχία που εκτελούσε το δρομολόγιο Θεσσαλονίκη – Σέρρες
- Μπορεί μια πίτσα να μαρτυρήσει πότε δουλεύετε υπερωρίες και πότε έρχεται γεωπολιτικός «σεισμός»;
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 17.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/presley-roozenburg-qXIn8tF6VTI-unsplash-1-315x220.jpg)







































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442