Οι αφρώδεις οίνοι – ή αλλιώς «σαμπανιζέ» – αποτελούν μια δυναμικά ανερχόμενη κατηγορία κρασιών παγκοσμίως, καθώς αναμένεται, στα επόμενα 4 χρόνια, να αυξήσουν τις πωλήσεις τους κατά 5,6%. Η εκδήλωση «Αφρός και Φυσαλίδες» που διοργανώνεται στις 26 Νοεμβρίου 2011, έχει σαν στόχο την γνωριμία σας μ’ αυτά.

Στην επόμενη τετραετία οι πωλήσεις αναμένεται να ξεπεράσουν τα 2,5 δισ. φιάλες. Το 75% της παγκόσμιας παραγωγής μοιράζονται: η Γαλλία με τη σαμπάνια, η Ιταλία με τα Prosecco και η Ισπανία με τα Cavas.
Στην Ελλάδα αφρώδεις οίνοι παράγονται παραδοσιακά κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα (περιοχές Αμυνταίου και Ζίτσας), στην Αρκαδία και στη Ρόδο. Ωστόσο, πολλοί είναι οι Έλληνες οινοποιοί, σε όλη τη χώρα, που εκτιμούν πως η τάση προς τα αφρώδη κρασιά είναι αυξητική και στην Ελλάδα και επενδύουν στο προϊόν αυτό με ιδιαίτερη επιτυχία.
Στην εκδήλωση της Αθήνας οι Έλληνες καταναλωτές θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν ανάμεσα σε 100 περίπου αφρώδη κρασιά από την ελληνική αγορά, αλλά και από τις πιο σπουδαίες οινοπαραγωγές περιοχές, όπως το Asti της Ιταλίας, την Καμπανία της Γαλλίας και την Καταλονία της Ισπανίας. Ιδίως οι σαμπάνιες της Καμπανίας, αποτελούν σημείο αναφοράς στο είδος και η παρουσίαση σπάνιων και ακριβών ετικετών της, αποτελεί το σημαντικότερο, ίσως, πόλο έλξης στην εκδήλωση.
Θα μπορέσετε να δοκιμάσετε λευκά, ροζέ, και κόκκινα κρασιά διαφόρων επιπέδων γλυκύτητας, από εντελώς ξηρά έως πολύ γλυκά, γεμάτα με εκρηκτικές φυσαλίδες και έτοιμα να σας αναζωογονήσουν και να βελτιώσουν τη «πεσμένη», τις ημέρες αυτές, διάθεσή σας.
Στόχος της εκδήλωσης «Αφρός και Φυσαλίδες» είναι να φέρει τον Έλληνα καταναλωτή πιο κοντά στα αφρώδη κρασιά, καθιστώντας τα μέρος της καθημερινότητάς του, όπως συμβαίνει στο εξωτερικό, όπου οι αφρώδεις οίνοι θεωρούνται ιδανικό απεριτίφ και, γενικότερα, κρασιά ιδανικά για περιπτώσεις όπου δεν σερβίρεται φαγητό.
Άξιο αναφοράς είναι ότι τα ελληνικά αφρώδη κρασιά εξάγονται σε αγορές με πολύ μεγάλη παράδοση στην κατανάλωση τέτοιων κρασιών, όπως είναι για παράδειγμα η Γερμανία.

Η εκδήλωση «Αφρός και Φυσαλίδες» διοργανώνεται στη «Μεγάλη Βρετανία», το Σάββατο 26 Νοεμβρίου 2011, από τις 13:00 έως τις 20:00.

Η είσοδος είναι 10€, ενώ υπάρχει και φοιτητικό στα 5€.
Για τους επαγγελματίες του είδους, η είσοδος είναι δωρεάν, με την επίδειξη της ανάλογης ταυτότητας.

Πληροφορίες
210 766 0560

VINETUM

Ειδήσεις Σήμερα: