balance

...

Η Intel Corporation πραγματοποίησε στις 5 Ιανουαρίου την κεντρική της παρουσίαση στo πλαίσιo της έκθεσης CES 2016. Η εταιρεία ανακοίνωσε μια πλειάδα συνεργασιών, προϊόντων και καινοτόμων τεχνολογιών, που συναρπάζουν σε τομείς όπως, η ψηφιοποίηση της αθλητικής δραστηριότητας, οι νέες εξελίξεις στην υγεία και την υγιεινή ζωή, η απελευθέρωση της ανθρώπινης δημιουργικότητας μέσα από τη μουσική, την τέχνη, τη ρομποτική και τις εφευρέσεις.

Συνήθως τo απόγευμα «ξυπνάει» στους περισσότερους η επιθυμία για ένα γλυκάκι. Στο γραφείο ή ακόμα και στο σπίτι με την παρέα φίλων ή ενός βιβλίου, ένα  έξυπνο και απολαυστικό σνακ μπορεί να αποτελέσει τον ιδανικό «σύμμαχο» για τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, ώστε να διατηρήσουν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου*.

Τα γλυκά μέχρι πρόσφατα ήταν ενοχοποιημένα και άρα αποκλεισμένα από το διαιτολόγιο των ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη. Από την άλλη μεριά, οι ειδικοί της υγείας πρεσβεύουν ότι η στέρηση και ο αποκλεισμός (π.χ. πλήρης αποκλεισμός από γλυκά, ζάχαρη κλπ) δεν βοηθούν στη διαχρονική συμμόρφωση, ενώ τις περισσότερες φορές φέρνουν τα αντίθετα αποτελέσματα.

Ο αριθμός των ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη αυξάνεται παγκοσμίως και το αίτημα για εξασφάλιση μιας καλής ποιότητας ζωής αποτελεί προτεραιότητα για την ιατρική κοινότητα. Ανάμεσα στα θέματα που απασχολούν τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη είναι η διατροφή τους, καθώς υποχρεώνονται να ακολουθούν ένα διαιτολογικό πρόγραμμα με πολλούς περιορισμούς.

Οι φυτικές ίνες είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος στη διατροφή όλων μας, αλλά ο ρόλος τους γίνεται ακόμη πιο σημαντικός στη διατροφή των ατόμων που έχουν υψηλά επίπεδα σακχάρου. Οι επιδράσεις των φυτικών ινών στα επίπεδα του σακχάρου και των λιπιδίων, σύμφωνα με αρκετές έρευνες, φαίνεται να είναι ευεργετικές.

Ο προγραμματισμός είναι το παν στη διατροφή όλων μας. Πόσο μάλλον για τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη που πρέπει να προσέχουν ακόμη περισσότερο το διαιτολόγιό τους.

Πρόστιμα συνολικού ύψους 350.000 ευρώ σε πέντε εταιρείες για προώθηση και διάθεση προς πώληση «ενεργειακών» βραχιολιών με αναληθείς ισχυρισμούς, επέβαλε η Γενική Γραμματεία Καταναλωτή. Πρόκειται για βραχιόλια με διάφορες εμπορικές επωνυμίες, τα οποία, σύμφωνα με τους ισχυρισμούς των εταιρειών, είναι προϊόντα ειδικής τεχνολογίας που χαρίζουν ισορροπία, ενέργεια, δύναμη και βοηθούν στην υγεία.

Περισσότεροι από 32 εκατομμύρια άνθρωποι σηκώθηκαν από τον καναπέ τους και γυμνάστηκαν παίζοντας. Η Nintendo έχει να υπερηφανεύεται για την απονομή του Ρεκόρ Γκίνες στο Wii Balance Board ως η ατομική συσκευή μέτρησης βάρους με τις μεγαλύτερες πωλήσεις. Πρόκειται για μια βάση στην οποία πατά ο παίκτης όταν παίζει Nintendo Wii Fit, η οποία καταγράφει μετατροπές στο βάρος και την πίεση που ασκεί.

Υλικά 1/2 Κονσέρβα Ανανά σε φυσικό χυμό μικρό μέγεθος (280γραμ) 300 γραμ Γιαούρτι. 2% λιπαρά 1 κουτί Sweet and Balance Φρουί ζελέ με γεύση κεράσι Εκτέλεση Κόβετε στη μέση 5 ροδέλες Ανανά και τα στρώνετε στη βάση μιας μικρής στρογγυλής φόρμας. Διαλύετε το περιεχόμενο ενός φακέλου Sweet and Balance Φρουί ζελέ με γεύση κεράσι σε […]

Υλικά 2 πλάκες Sweet & Balance Σοκολάτα 100 γρ. ολόκληρα καθαρισμένα αμύγδαλα (ανάλατα) Εκτέλεση Καβουρδίζετε τα Αμύγδαλα στο φούρνο για 20-30 λεπτά περίπου, στον αέρα στους 1500 C και τα αφήνετε να κρυώσουν Κόβετε τη Σοκολάτα σε κομμάτια και τη λιώνετε σε μπεν-μαρί Μόλις λιώσει προσθέτετε τα Αμύγδαλα και ανακατεύετε καλά Πάνω σε ένα κομμάτι […]

Υλικά 1 κουτί Sweet & Balance Μίγμα Μιλφέιγ 200 γρ. γραμ. Γιαούρτι 2% λιπαρά 50 γρ. (2 ½ κουτ. σούπας) Μαρμελάδα Ροδάκινο με Φρουκτόζη Fytro 500ml (2 ½ φλιτζ. τσαγιού) Γάλα 0% λιπαρά Εκτέλεση Χτυπάτε στο μίξερ για 5 λεπτά το περιεχόμενο του φακέλου Κρέμα ζαχαροπλαστικής Μιλφέιγ με το Γάλα Προσθέτετε στο μίξερ το γιαούρτι […]

Υλικά 500ml (2 ½ φλιτζ. τσαγιού) ημιαποβουτυρωμένο Γάλα 1,5% λιπαρά 100 γρ (1/2 φλιτζ. τσαγιού) Φρέσκια Κρέμα Γάλακτος 35% λιπαρά 10 γρ (20 κουτ. γλυκού) Sweet & Balance Επιτραπέζιο Γλυκαντικό φυσικής προέλευσης από το φυτό STEVIA σε σκόνη 10γρ. (1 φακελάκι) Ζελατίνη Granule Γιώτης 1 κουτ. σούπας Ρούμι 70γρ. (3 ½ κουτ. σούπας) Μαρμελάδα ΦράουλαSweet&Balance […]

Υλικά 1 κουτί Sweet and Balance Μίγμα για Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια 1 κουτί Sweet and Balance Φρουί ζελέ με γεύση φράουλα 2 μέτρια Πράσινα Μήλα (400 γραμ. περίπου) Εκτέλεση Κόβετε τα Μήλα σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με 200ml (1 φλιτζ. τσαγιού) νερό Τα αφήνετε να βράσουν για […]

Υλικά 1 κουτί Sweet and Balance Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια ½ κονσέρβα Ανανά σε φυσικό χυμό μικρό μέγεθος (280 γραμ.) 200 γραμ. φρέσκο τυρί σε κρέμα 1 κουτί Φρουί ζελέ με γεύση Ανανά Light Γιώτης Εκτέλεση Διαλύετε το Φρουί ζελέ με γεύση Ανανά Light Γιώτης σε 200ml (1 φλιτζ. τσαγιού) βραστό νερό, προσθέτετε 100ml […]

Υλικά 2 Σοκολάτες Sweet & Balance 50 γραμ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) Φρυγανιά τριμμένη 25 γραμ. (1 κουτ. σούπας) Μαργαρίνη 2 κουτ. σούπας Κονιακ 50 γραμ. (4-5 κουτ σούπας) Αμύγδαλο Κροκάν Λίγο Κανέλα και Γαρύφαλλο σε σκόνη (προαιρετικά) Εκτέλεση Λιώνετε τη μια Σοκολάτα Sweet & Balance σε μπεν-μαρί Προσθέτετε την τριμμένη Φρυγανιά, τη μαργαρίνη, το Κονιάκ […]

Υλικά 1 κουτί Sweet and Balance Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια 1 φάκελο Ζελατίνη σε φύλλα Γιώτης 150 γραμ (1/2 φλιτζ. τσαγιού) Μαρμελάδα Ροδάκινο με φρουκτόζη Fytro 100 γραμ Σαβαγιάρ 200 γραμ (1 φλιτζ. τσαγιού) Άπαχο γάλα 0% λιπαρά 100 γραμ (1/2 φλιτζ. τσαγιού) ζεστό νερό 2 κουτ. σούπας Κονιάκ Εκτέλεση Βουτάτε το Σαβαγιαρ σε […]

Υλικά 1 κουτί Sweet & Balance Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια 100 γραμ. Σαβαγιάρ 125 γραμ. τυρί κρέμα Μασκαρπόνε 1 κοφτή κουτ. σούπας Στιγμιαίο Καφέ 1 κουτ. γλυκού Κακάο Γιώτης 200 γραμ. (1 φλιτζ. τσαγιού) Άπαχο Γάλα 0% λιπαρά 3 κουτ. σούπας Κονιακ Εκτέλεση Διαλύετε το Στιγμιαίο Καφέ στο χλιαρό γάλα και προσθέτετε 1 κουτ. […]

Υλικά 1 κουτί Sweet & Balance Μίγμα για κέικ 120 γραμ. Καρότα τριμμένα (περίπου 2 μέτρια καρότα) λίγη Καννέλα Εκτέλεση Παρασκευάζετε το κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού Προσθέτετε την καννέλα και στο τέλος προσθέτετε το τριμμένο καρότο Ανακατεύετε ελαφρά και ρίχνετε τη ζύμη σε 15 βουτυρωμένα ατομικά φορμάκια ή μια βουτυρωμένη στενόμακρη φόρμα […]

Υλικά 1 κουτί Sweet & Balance Μίγμα για κέικ 90 ml (1/2 φλιτζ. τσαγιού) Ελαιόλαδο 3 Αυγά 50 γραμ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) Καρυδόψιχα τριμμένη 2 Πράσινα Μήλα 3 κουτ. σούπας Κονιάκ 1 κοφτό κουτ. γλυκού Κανέλα τριμμένη Εκτέλεση Παρασκευάζετε το Sweet & Balance Μίγμα για κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού κρατώντας 1 κουτ. […]

Υλικά 200 γραμ. (1 ¼ φλιτζ. τσαγιού) Φαρίνα Γιώτης 100 γραμ. (1 φλιτζ. τσαγιού) Νιφάδες Βρώμης Fytro 25 γραμ. ( 2 κουτ. σούπας) Kαρύδι τριμμένο 10 γραμ. ( 20 κοφτές κουτ. γλυκού) Sweet & Balance Επιτραπέζιο γλυκαντικό φυσικής προέλευσης από το φυτό STEVIA σε σκόνη 170 γραμ. ( 7 κουτ. σούπας) Μαργαρίνη 1/2 κουτ. γλυκού […]

Υλικά 20 γραμ. (3 κοφτές κουτ. σούπας ) Κακάο Γιώτης 5 γραμ. (10 κοφτά κουτ. γλυκού) Sweet & Balance Επιτραπέζιο γλυκαντικό φυσικής προέλευσης από το φυτό STEVIA σε σκόνη 125 γραμ. ( 5 κουτ. σούπας) Μαργαρίνη 150 γραμ. Μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη 40 γραμ. (4 κοφτές κουτ. σούπας) καρυδόψιχα τριμμένη 3 κουτ. σούπας Κονιακ Προαιρετικά […]

Υλικά 1 κουτί Sweet & Balance Μίγμα για κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια ½ κουτί Sweet & Balance Φρουί ζελέ με γεύση φράουλα 250 γραμ (2 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για όλες τις Χρήσεις 1 αυγό 2 γραμ. Μπέικιν Πάουντερ Γιώτης (1/2 κουτ. γλυκού) 125 γραμ. ( 5 κουτ. σούπας) Φυτική Μαργαρίνη 300 γραμ. Φράουλες Εκτέλεση […]

Υλικά 1 κουτί Sweet & Balance Μίγμα για κέικ 150 γραμ. (1 ½ πλάκα) Sweet & Balance Σοκολάτα 90 γραμ. (4 κουτ. σούπας) Μαργαρίνη Τρίμμα από 1 Πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Παρασκευάζετε το Sweet & Balance Μίγμα για κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού χρησιμοποιώντας αντί για ελαιόλαδο Μαργαρίνη και προσθέτοντας το τρίμμα πορτοκαλιού μαζί με […]

Τα επιδόρπια Sweet & Balance της ΓΙΩΤΗΣ, χωρίς ζάχαρη, με χαμηλό Γλυκαιμικό Δείκτη και χαμηλό Γλυκαιμικό Φορτίο δοκιμάστηκαν σε Κλινική Μελέτη στο Διαβητολογικό Κέντρο της Α' Πρ. Παθολογικής Κλινικής Πανεπιστημίου Αθηνών του Λαϊκού Νοσοκομείου σε διαιτολόγια ατόμων με Διαβήτη τύπου 2, με ιδιαίτερα θετικά αποτελέσματα.