μανιτάρια
B Science
Απίστευτο: Τα μανιτάρια επικοινωνούν μεταξύ τους χρησιμοποιώντας έως και 50 «λέξεις»
Οι μύκητες χρησιμοποιούν αυτή την ηλεκτρική «γλώσσα» για να μοιραστούν πληροφορίες σχετικά με την τροφή ή τον τραυματισμό μεταξύ τους ή με «συνεργάτες» που συνδέονται με υφές, όπως τα δέντρα.
Slow Food
Ριγκατόνι με άγρια μανιτάρια και κρέμα λευκού κρασιού
Ιδιαίτερη συνταγή για απαιτητικούς
Slow Food
Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει γιουβετσάκι με μανιτάρια & ψημένες κόκκινες πιπεριές
Ένα γιουβέτσι διαφορετικό από τα άλλα...
Slow Food
Ντέιβιντ Μπέκαμ – Η συνταγή για το αγαπημένο του ριζότο με άγρια μανιτάρια
Ριζότο με μανιτάρια έφτιαξε ο Ντέιβιντ Μπέκαμ με τον γιο του, Μπρούκλιν. Ο 22χρονος έδειξε μέσα από ένα βίντεο όλη τη διαδικασία προετοιμασίας, αλλά και την παρασκευή του λαχταριστού φαγητού.
Slow Food
Τρώνε μαγειρίτσα οι vegan; Φυσικά!
Αυτή η συνταγή με μανιτάρια και ταχίνι την απογειώνει
Agro-in
Μανιτάρια : Ανθεί η αγορά τους ως εναλλακτικές μορφές πρωτεΐνης
Έρευνα της «Grand View Research» προβλέπει εκτίναξη της αξίας των πωλήσεων μανιταριών τα επόμενα επτά έτη, με τον τζίρο να υπερβαίνει τα 50 δισ. δολ. ΗΠΑ.
Slow Food
Λαζάνια με μανιτάρια και μπεσαμέλ στον φούρνο
Επιτέλους, μια παχυντική συνταγή για ένα απολαυστικό, χειμωνιάτικο δείπνο χωρίς τύψεις
Slow Food
Μανιτάρια μπουργκινιόν για μεγαλοπρεπές ξεκίνημα χρονιάς
Πιάτο βαθιά νόστιμο και διακριτικά αριστοκρατικό, μαγειρεμένο με απλά βήματα στο σπίτι την Πρωτοχρονιά και όχι μόνο
Ελλάδα
Συναγερμός στην Εύβοια: Χάθηκαν ενώ έψαχναν για μανιτάρια
Επιχείρηση εντοπισμού στην Εύβοια δύο νεαρών που πήγαν για μανιτάρια.
Ελλάδα
Τραγική κατάληξη: Πέθανε ο μαθητής που δηλητηριάστηκε από μανιτάρια
Ο οργανισμός του 16χρονου που δηλητηριάστηκε από μανιτάρια δεν δέχτηκε το μόσχευμα.
Ελλάδα
Σοκ στη Φλώρινα : Μαθητής δίνει μάχη για τη ζωή του - Δηλητηριάστηκε από μανιτάρια
Με ειδική πτήση αεροσκάφους, διασωληνωμένος και συνοδεία γιατρού, μεταφέρθηκε από τη Θεσσαλονίκη σε νοσοκομείο του Μονάχου στη Γερμανία, 16 χρονος από το Βαρικό Φλώρινας που έπαθε δηλητηρίαση μετά από κατανάλωση άγριων μανιταριών.
The Good Life
Αυτή είναι η τροφή που πρέπει να πλένεις πριν τη φας
Κι όμως θέλει παραπάνω προσοχή
Ελλάδα
Απίστευτο: Λεωφορείο με μούχλα και... μανιτάρια μεταφέρει μαθητές
Απίστευτες εικόνες από το εσωτερικό ενός λεωφορείου στην Κύπρο, δίνουν στη δημοσιότητα κυπριακά ΜΜΕ
Υγεία
«Μαγικά μανιτάρια» κατά της κατάθλιψης – Τι βρήκαν επιστήμονες
Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Ψυχιατρικής, Ψυχολογίας και Νευροεπιστήμης του Βασιλικού Κολλεγίου (King's) του Λονδίνου, με επικεφαλής τον Τζέημς Ράκερ, έκαναν προ ημερών τη σχετική ανακοίνωση στο ετήσιο συνέδριο του Αμερικανικού Κολλεγίου Νευροψυχοφαρμακολογίας, σύμφωνα με τους «Φαϊνάνσιαλ Τάιμς».
Slow Food
Μανιταρόπιτα με παρμεζάνα
Μια πεντανόστιμη συνταγή με μανιτάρια
Slow Food
Ριζότο με μανιτάρια και λευκό κρασί
Το λευκό κρασί πραγματικά αναβαθμίζει το πιάτο
Slow Food
Μανιτάρια σε βάζο
Έχουν διάρκεια τουλάχιστον 2 εβδομάδες
Κόσμος
Θάνατος από δηλητηριώδη μανιτάρια σε εστιατόριο με Michelin στη Βαλένθια
Μοιραία αποδείχθηκε η απόφαση Ισπανίδας να γιορτάσει τα γενέθλια του συζύγου της με γεύμα σε εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin.
Ειδήσεις
Καλλιέργεια φαρμακευτικών μανιταριών από το ΤΕΙ Θεσσαλίας
Τα μανιτάρια αυτά «είναι ακόμη ελάχιστα γνωστά στο ευρύ κοινό στην Ελλάδα και την Ευρώπη, ωστόσο αποτελούν εδώ και πολλούς αιώνες βασικό συστατικό της παραδοσιακής κουζίνας και της παραδοσιακής ιατρικής στην Κίνα, Ιαπωνία και την Άπω Ανατολή γενικότερα και θεωρούνται ελιξίρια υγείας και μακροζωίας».
Slow Food
Φιογκάκια με μανιτάρια
Το αγαπημένο ζυμαρικό μικρών και μεγάλων, οι φαρφάλες, σε μία πεντανόστιμη συνταγή
Slow Food
Μανιταρόσουπα με μπέικον
Μάθετε πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μανιταρόσουπα.
Slow Food
Τάρτα με μανιτάρια και γραβιέρα
Πεντανόστιμη συνταγή!
The Good Life
Μανιταροπιτάκια
Εύκολη και πρωτότυπη συνταγή.
Slow Food
Μανιταροκεφτέδες
Αν τους αλευρώσετε και τους τηγανίσετε, θα βγουν πιο τραγανοί.
Slow Food
Μανιταρόσουπα
Μπορείτε να τη σερβίρετε με πιτούλες, στις οποίες έχετε ρίξει ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη και τις έχετε ψήσει σε προθερμασμένο φούρνο για 8 περίπου λεπτά.
Slow Food
Μακαρονάδα με μπέικον, μανιτάρια και σκόρδο
Υπέροχη συνταγή για το μεσημεριανό σας γεύμα.
Woman
Μανιτάρια πορτομπέλο: Οι καλύτεροι σύμμαχοι στο αδυνάτισμα
Όλα τα είδη βρώσιμων μανιταριών που κυκλοφορούν στην αγορά είναι διαιτητικά και πλούσια σε πρωτεΐνη.
Slow Food
Φριτάτα με τραχανά, μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί
Ένα πλήρες γεύμα
Slow Food
Συνταγή για το νοστιμότερο κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών
Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας με αυτή τη συνταγή!
Slow Food
Παπουτσάκια με μανιτάρια
Για να διατηρήσουμε τα μανιτάρια, αφαιρούμε το πλαστικό περιτύλιγμα της συσκευασίας τους και τα αφήνουμε στο ψυγείο σκεπασμένα με νωπή πετσέτα
Slow Food
Σούπα μανιταριών με κρέμα από τυρί
Χρησιμοποιήστε ελληνικό τυρί τύπου σεβρ που φτιάχνεται με γαλλική τεχνική και ντόπιο γάλα
Μέλλον
Υπόγεια λουλούδια μιμούνται τα μανιτάρια
Ένα φυτό του οποίου τα λουλούδια ανθίζουν μέσα στο έδαφος προβληματίζει εδώ και καιρό τους βιολόγους καθώς δεν γνωρίζουν πώς ακριβώς γίνεται η επικονίαση ώστε να εξασφαλιστεί ο πολλαπλασιασμός του.
Upd: 1 Δεκεμβρίου 2017, 11:43
Ειδήσεις
Τα μανιτάρια κρύβουν το «μυστικό» της αντιγήρανσης
Συγκεκριμένα είδη μανιταριών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε δύο αντιοξειδωτικές ουσίες, την γλουταθειόνη και εργοθειονεΐνη, οι οποίες μπορεί να αλλάξουν καθοριστικά τις θεραπείες αντιγήρανσης σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Food Chemistry.
Upd: 10 Νοεμβρίου 2017, 21:53
Διατροφή
Με ποιο συστατικό του πρωινού χορταίνετε και αδυνατίζετε ταυτόχρονα
Αν το πρωινό είναι για σας το πιο βασικό γεύμα της ημέρας, τότε αν ακολουθήσετε τις συμβουλές των ερευνητών του Πανεπιστημίου της Μινεσότα θα αισθάνεστε χορτάτοι όλη μέρα. Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Appetite, όταν το πρωινό γεύμα περιέχει μανιτάρια το άτομο αισθάνεται πιο χορτάτο και πεινάει λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Upd: 19 Οκτωβρίου 2017, 17:12
Μέλλον
Τα μαγικά μανιτάρια βοηθούν στην κατάθλιψη
Ασθενείς με χρόνια σοβαρή κατάθλιψη που πήραν ψιλοκυβίνη, τη βασική δραστική ουσία των «μαγικών μανιταριών» - ενός γνωστού ψυχεδελικού- εμφάνισαν μειωμένα συμπτώματα επί αρκετές εβδομάδες, χάρη σε μια «επανεκκίνηση» που έγινε στον εγκέφαλό τους.
Upd: 14 Οκτωβρίου 2017, 17:56
Μέλλον
Βρέθηκε μανιτάρι από την εποχή των… δεινοσαύρων
Πριν από περίπου 115 εκατομμύρια χρόνια, σε μια εποχή που στον ουρανό πετούσαν πτερόσαυροι με μέγεθος αυτοκινήτου, στη Γη κυριαρχούσαν οι τεράστιοι δεινόσαυροι και η χαμένη πια υπερήπειρος Γκοντβάνα στο νότιο ημισφαίριο άρχιζε να διασπάται στις σημερινές ηπείρους, ένα μανιτάρι έπεσε μέσα σε ένα ποτάμι...
Upd: 9 Ιουνίου 2017, 08:00
Ειδήσεις
Κρυσταλλική μεθαμφεταμίνη και συνθετική κάνναβη τα πιο επικίνδυνα συνθετικά ναρκωτικά
Η κρυσταλλική μεθαμφεταμίνη και η συνθετική κάνναβη είναι τα πλέον επικίνδυνα συνθετικά ναρκωτικά για να χρειαστεί κανείς ιατρική βοήθεια, σύμφωνα με την Παγκόσμια Έκθεση Ναρκωτικών 2017 (Global Drug Survey 2017), ενώ το σχετικά πιο ακίνδυνο για τους χρήστες είναι τα «μαγικά μανιτάρια» που περιέχουν ψιλοκυβίνη.
Upd: 24 Μαΐου 2017, 14:20
Μέλλον
Τα μαγικά μανιτάρια «απαλύνουν την κατάθλιψη και τον φόβο του θανάτου»
Θεραπεία της κατάθλιψης με ψυχεδελικά τριπ; Μπορεί. Το παραισθησιογόνο συστατικό των λεγόμενων «μαγικών» μανιταριών προσφέρει γρήγορη και παρατεταμένη ανακούφιση από το άγχος και την κατάθλιψη που συχνά συνοδεύουν τον καρκίνο, δείχνουν δύο μικρές αλλά σημαντικές μελέτες στις ΗΠΑ.
Upd: 1 Δεκεμβρίου 2016, 17:31
Πολιτική
Επιχείρησε να παραλάβει μανιτάρια-ναρκωτικά σε δέμα από το Βέλγιο
Μανιτάρια του ναρκωτικού ψιλοκυβίνη επιχείρησε να παραλάβει σε δέμα μέσω ταχυδρομείου ένας 39χρονος, που συνελήφθη για την εισαγωγή τους στην ελληνική Επικράτεια. Εντοπίστηκε το πρωί της Τρίτης στο Γαλάτσι από αστυνομικούς, εντός ταχυδρομικού γραφείου, την ώρα που παραλάμβανε δέμα που του είχε αποσταλεί από το Βέλγιο.
Art
Νέα πτέρυγα απέκτησε το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων
...
Upd: 5 Σεπτεμβρίου 2016, 14:13
Μέλλον
Παρά τη Φουκουσίμα, τα πυρηνικά εργοστάσια ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια
Παρά το πυρηνικό ατύχημα της Φουκουσίμα, το οποίο οδήγησε τη Γερμανία στην απόφαση να εγκαταλείψει την πυρηνική ενέργεια, πολλές χώρες επενδύουν σε αντιδραστήρες για να μειώσουν τις εκπομπές άνθρακα και να εξασφαλίσουν ενεργειακή ασφάλεια. Η συνολική ισχύς των μονάδων πυρηνικής ενέργειας σε όλο τον κόσμο θα αυξηθεί κατά περισσότερο από 45% τα επόμενα χρόνια, προβλέπει ο Παγκόσμιος Σύνδεσμος Πυρηνικής Ενέργειας.
Upd: 11 Σεπτεμβρίου 2015, 16:52
Woman
3 επώνυμα πιάτα με λαχανικά
Ο σεφ του "Ψωμί & Αλάτι", Γιάννης Λουκάκος, μοιράζεται μαζί μας 4 πεντανόστημες συνταγές, ιδανικές για χορτοφάγους, όσους νηστεύουν και όχι μόνο.
Upd: 6 Απριλίου 2015, 15:43 uncategorized
Κοτόπιτα µε πράσο
ΥΛΙΚΑ (για 1 µέτριο ταψί) 1 πακέτο Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη 450γρ. ½ κούπα ε.π. ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για την επάλειψη 6 πράσα, σε ροδέλες 4-5 φρέσκα κρεµµυδάκια, σε ροδέλες 500 γρ. λευκά µανιτάρια, καθαρισµένα, σε καρέ 2 κ.σ. χονδρό σιµιγδάλι 1 αβγό ½ µατσάκι άνηθο, ψιλοκοµµένο 3-4 φύλλα δυόσµου, ψιλοκοµµένα αλάτι και πιπέρι 400 ml […]
Upd: 13 Φεβρουαρίου 2015, 03:32
Πρόσωπα & Ιστορίες
Αγρια ζώα και μανιτάρια σε 1.100 τετραγωνικά στην Καλαμπάκα
Τριακόσια είδη ταριχευμένων ζώων και περίπου 250 είδη μανιταριών σε γλυπτά, σε φυσικό μέγεθος και χρώμα. Παρουσιάζονται πλέον σε μόνιμη έκθεση, στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων-Mουσείο Μανιταριών, που άνοιξε εδώ και λίγες εβδομάδες (από 28 Νοεμβρίου) τις πύλες του στο κοινό, στην Καλαμπάκα.
Upd: 19 Δεκεμβρίου 2014, 19:50
Viral
Οι κήποι του Μπάκιγχαμ και τα ψυχοενεργά «μαγικά» μανιτάρια
Ένα «περίεργο» μανιτάρι φύεται στους Κήπους του Μπάκιγχαμ. Κόκκινος με λευκές βούλες, ο Αμανίτης ο Μυγοκτόνος – ή Amanita muscaria κατά την επιστημονική ονομασία του ή απλώς ζουρλομανίταρο κατά το κοινώς λεγόμενο –εντοπίστηκε από τον βρετανό τηλεοπτικό κηπουρό Αλαν Τίτσμαρς.
Upd: 12 Δεκεμβρίου 2014, 19:43
Πολιτική
Καμπανάκι από τον ΕΦΕΤ για τα άγρια μανιτάρια
Ιδιαίτερη προσοχή συνιστά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων στην κατανάλωση άγριων μανιταριών, αφού υπάρχει κίνδυνος σοβαρής δηλητηρίασης. Φέτος, και μέχρι στιγμής, έχουν καταγραφεί 60 τέτοιες περιπτώσεις ενώ δύο άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους.
Upd: 10 Νοεμβρίου 2014, 20:30
Πολιτική
Σε σταθερή κατάσταση το παιδί που δηλητηριάστηκε από μανιτάρια
Στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας Παίδων του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης εξακολουθεί να νοσηλεύεται για τέταρτη ημέρα, σε σταθερή κατάσταση, το 2,5 ετών κοριτσάκι από τον Βόλο, το οποίο δηλητηριάστηκε από μανιτάρια.
Upd: 17 Οκτωβρίου 2014, 14:41
Πολιτική
Πέθανε μοναχός από κατανάλωση δηλητηριωδών μανιταριών
Μοναχός σκήτης του Αγίου Όρους, 63 ετών, απεβίωσε έπειτα από κατανάλωση δηλητηριωδών μανιταριών. Ο μοναχός είχε διακομιστεί την περασμένη Δευτέρα στο νοσοκομείο του Πολύγυρου Χαλκιδικής, αλλά λόγω της σοβαρότητας της κατάστασής του μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ, όπου και απεβίωσε.
Upd: 16 Οκτωβρίου 2014, 18:49
Πολιτική
Νεκρή 44χρονη από δηλητηρίαση μανιταριών, στην εντατική παιδί 2,5 ετών
Όχι στην κατανάλωση άγριων μανιταριών λέει το υπουργείο Υγείας, προειδοποιώντας για τον κίνδυνο σοβαρής δηλητηρίασης. Μόνο τον τελευταίο μήνα, 42 άνθρωποι δηλητηριάστηκαν από μανιτάρια. Μια 44χρονη πέθανε και ένα παιδί δυόμισι ετών νοσηλεύεται στην εντατική.
Upd: 15 Οκτωβρίου 2014, 21:17
Μέλλον
Μανιτάρια πλευρώτους από χρησιμοποιημένες πάνες;
H ανθρωπότητα θα μπορούσε να απαλλαγεί από τις εκατομμύρια βρεφικές πάνες που καταλήγουν στις χωματερές αν τις αξιοποιούσε για την καλλιέργεια μανιταριών, προτείνουν ερευνητές στο Μεξικό. Η παραγωγή, πάντως, δεν θα προοριζόταν για ανθρώπινη κατανάλωση.
Upd: 5 Σεπτεμβρίου 2014, 18:52
Ιδέες για ταξίδια
Εαρινό μανιταροκυνήγι στο Πήλιο
Οι Μαγιάτικες βροχές επιτέλους έπεσαν! Σε λίγες ημέρες θα βγουν τα πρώτα μανιτάρια, τα καλογεράκια, οι ρούσουλες και οι κανθαρέλες! Το καλοκαιρινό μανιταροκυνήγι ξεκίναει και φέτος από το Μάη στα δάση του Πηλίου.
Upd: 21 Μαΐου 2013, 19:55
Πολιτική
Λερναία ύδρα οι παράνομες χωματερές σε όλη την Ελλάδα
Στον αστερισμό των παράνομων χωματερών και της ταφής των σκουπιδιών εξακολουθεί να βρίσκεται η Ελλάδα, παρά τις καταδίκες από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο. Είναι χαρακτηριστικό ότι ακόμα λειτουργούν ανεξέλεγκτες 78 χωματερές, ενώ το 82% των απορριμμάτων θάβεται. Εκεί που κάποιες κλείνουν, καινούργιες κάνουν την εμφάνισή τους.
Upd: 22 Φεβρουαρίου 2013, 09:55
Viral
Ο Χίτλερ πουλάει στην Ινδία
Σαν μανιτάρια ξεφυτρώνουν στην Ινδία εμπορικές δραστηριότητες, όπως εστιατόρια ή αλυσίδα καταστημάτων με ρούχα, με το όνομα μιας από τις πιο μισητές προσωπικότητες της Ιστορίας: αυτό του Αδόλφου Χίτλερ. Οι Ινδοί έχουν περιέργεια για τον άνθρωπο που πήρε το ινδουιστικό τους σύμβολο, τη σβάστικα, την ανέστρεψε και το έκανε το πιο μισητό σύμβολο στη Δύση.
Upd: 18 Ιανουαρίου 2013, 17:41
Τουρκία & Βαλκάνια
Φυτεία κάνναβης σε σήραγγα του μετρό της Ρώμης ανακάλυψε η αστυνομία
Καλλιέργειες κάνναβης σε σήραγγα του μετρό της Ρώμης που δεν κυκλοφορούν συρμοί ανακάλυψε η ιταλική οικονομική αστυνομία, στο «περιθώριο» (νόμιμης) καλλιέργειας μανιταριών. Η αστυνομία κατέσχεσε συνολική ποσότητα 340 κιλών επεξεργασμένου υλικού, η αξία του οποίου εκτιμάται στα τρία εκατ. ευρώ.
Upd: 14 Αυγούστου 2012, 19:31
