θαλασσινά

Τι δείχνει η τελευταία έρευνα του ευρωβαρόμετρου για τις νέες τάσεις στα ψάρια και θαλασσινά

Ανθή Γεωργίου

Τις τάσεις στην αγορά στα φρέσκα θαλασσινά και ψάρια αποκαλύπτει νέα έκθεση της ΕΕ – Ποια προϊόντα κερδίζουν έδαφος

Ανθή Γεωργίου

«Αλμυρές» είναι οι τιμές σε αρκετά θαλασσινά αλλά και σε προϊόντα όπως η λαγάνα, ο χαλβάς και η ταραμοσαλάτα που άλλες χρονιές δεν έλλειπαν από το σαρακοστιανό τραπέζι.

Τα αλλοιωμένα θαλασσινά μπορεί να εξελιχθούν σε επικίνδυνα και έτσι χρειάζεται προσοχή.

Τσιμπημένες οι τιμές για το νηστήσιμο τραπέζι αλλά υπάρχουν λύσεις για όσους θέλουν να ψωνίσουν οικονομικότερα.

Πρεμιέρα για το «Καλάθι της Σαρακοστής» με χαλβά, κατεψυγμένα θαλασσινά και νηστίσιμες σαλάτες.

Απλησίαστα το καλαμάρι, το χταπόδι, τα ανάμεικτα θαλασσινά, η σουπιά, ο μπακαλιάρος - «Πονοκέφαλος» το οικογενειακό τραπέζι για τους καταναλωτές

Περισσότερο από το 90% των παγκόσμιων αποθεμάτων θαλασσινών τροφίμων απειλείται από περιβαλλοντικές αλλαγές, όπως η άνοδος της θερμοκρασίας και η ρύπανση.

Δοκιμάστε την και θα κερδίσετε τις εντυπώσεις

Η συγκεκριμένη κουζίνα έχει γνωρίσει μεγάλες δόξες στην ελληνική αγορά

Σεξουαλική διάθεση στα κόκκινα με νόστιμες και υγιεινές τροφές

Τα θαλασσινά και οι μεζέδες λαχανικών μπορούν, φέτος, να προσγειωθούν πανεύκολα και πιο νόστιμα από ποτέ στο παραδοσιακό τραπέζι

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ξεκίνησε τη νέα εκστρατεία «Taste the Ocean» στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Τα ιχθυηρά, στα οποία ανήκουν ψάρια, οστρακοειδή, καρκινοειδή και δεκάποδα, είναι τροφές που προσφέρουν μόνο οφέλη στον οργανισμό μας και προάγουν την ομαλή λειτουργία πολλών ζωτικών οργάνων

Η ιδέα και μόνο ότι μετά την Καθαρά Δευτέρα ακολουθεί η Νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αρκεί για να μας οδηγήσει σε διατροφικές υπερβολές και να επιβαρύνει τη σιλουέτα μας. Τα σαρακοστιανά είναι τροφές υψηλής θρεπτικής αλλά και θερμιδικής αξίας, γι' αυτό θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί αν θέλουμε να αποφύγουμε τις διατροφικές παγίδες των ημερών.

Οι καταναλωτές εμπιστεύονται σε μεγάλο βαθμό και φέτος την Βαρβάκειο αγορά για να προμηθευτούν προϊόντα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Την περίοδο της μεγάλης Σαρακοστής και ειδικότερα την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, σύμφωνα με τις διατροφικές συνήθειες, καταναλώνονται συγκεκριμένα νηστίσιμα τρόφιμα, πολλά εκ των οποίων θεωρούνται ευαλλοίωτα.

Αυτό που κάνει πραγματικά ξεχωριστή την Κεφαλλονιά είναι ένα εντυπωσιακό γεωλογικό φαινόμενο, το οποίο αποτελούσε μάλιστα μέχρι τη δεκαετία του 1960 το καλά κρυμμένο μυστικό του νησιού.

Η Ελένη Καρακάση παρουσιάζει την μουσική παράσταση «Οι θάλασσες μέσα μας» κάθε Τρίτη του Νοεμβρίου στη Σφίγγα.

Αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη συνεπάγεται η μεγάλη κατανάλωση κόκκινου κρέατος και πουλερικών, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.

Ο 33χρονος Τέρι Πεκ πήγε σε ένα από τα ακριβότερα εστιατόρια της Gold Coast του Μπρίσμπεϊν για να απολαύσει θαλασσινά. Όταν ήρθε ο λογαριασμός αρνήθηκε να πληρώσει και στον κίνδυνο να συλληφθεί, βούτηξε στο νερό. Αργότερα βέβαια συνελήφθη, αφέθηκε ελεύθερος με εγγύηση και έδωσε εξηγήσεις.

Η ιδέα και μόνο ότι μετά την Καθαρά Δευτέρα ακολουθεί η Νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αρκεί για να μας οδηγήσει σε διατροφικές υπερβολές και να επιβαρύνει τη σιλουέτα μας. Τα σαρακοστιανά είναι τροφές υψηλής θρεπτικής αλλά και θερμιδικής αξίας, γι' αυτό θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί αν θέλουμε να αποφύγουμε τις διατροφικές παγίδες των ημερών.

...

Προσεκτική αναζήτηση για ποιοτικά σαρακοστιανά προϊόντα, συνιστούν οι ειδικοί ενόψει τους εορταστικού τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας αλλά και της περιόδου της Σαρακοστής γενικότερα. Η οσμή και η εμφάνιση είναι τα δύο σημαντικά κριτήρια που πρέπει να λάβει κάποιος υπόψιν ώστε να αγοράσει τα διάφορα θαλασσινά εδέσματα.

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής για πολλούς αποτελεί μια περίοδο φυσικής αποτοξίνωσης του οργανισμού από την κατανάλωση ζωικών προϊόντων που παρατηρείται τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου.