Cooking

Με λίγη φαντασία ο απλός καγιανάς μεταμορφώνεται

Μια νόστιμη παραλλαγή του αγαπημένου εδέσματος.

Ενα γευστικότατο γλυκό με το φρούτο της εποχής

Κλασσική και αγαπημένη γεύση του Σεπτεμβρίου.

Μια πιπεριά τσίλι δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα σε αυτό το γρήγορο πιάτο.

Προτιμάμε πλατύφυλλο βασιλικό γιατί είναι περισσότερο αρωματικός (και πιο εύκολος στο… ξεφύλλισμα).

Με τα αρώματα του φινόκιο, του μάραθου και του ούζου

Μια εξαιρετική τάρτα με πρωτότυπους συνδυασμούς

Από τη στιγμή που θα βάλουμε το ψάρι στην κατσαρόλα αποφεύγουμε το ανακάτεμα για να μη σπάσει. Αν έχει περισσότερα υγρά, ξεσκεπάζουμε την κατσαρόλα και δυναμώνουμε τη φωτιά έτσι ώστε να εξατμιστούν.

Είναι έτοιμα σε λιγότερο από μισή ώρα και σερβίρονται ζεστά

Η βελούδινη σάλτσα από ντομάτες, κάσιους και πελτέ κάνει τη διαφορά.

Παρ΄όλο που πολλές Ελληνίδες το κάνουν.

Αν προτιμάμε μια μαρμελάδα χωρίς μεγάλα κομμάτια, βγάζουμε το ξυλάκι κανέλας και τους αστεροειδείς γλυκάνισους και τη χτυπάμε με μπλέντερ χειρός (ραβδομπλέντερ, μπίμερ).

Γρήγορο, εύκολο και με ελάχιστα υλικά

Το ξύσμα λεμονιού και ο άνηθος της δίνουν ένα εξαιρετικό άρωμα.

Από τις εύκολες λύσεις στα οικογενειακά και φιλικά τραπέζια, καθώς με μια τηγανιά πατάτες και μια πλούσια σαλάτα αποτελεί πλήρες γεύμα!

Στη συνταγή αυτή προτείνουμε ένα μαγείρεμα ασυνήθιστο, όμως πολύ γρήγορο και που αναδεικνύει την πρώτη ύλη

Μπορούμε να φρυγανίσουμε φέτες ψωμιού της προηγούμενης ημέρας για να σερβίρουμε με τον κρεμώδη καγιανά.

Ενα νόστιμο πιάτο έτοιμο σε λιγότερο από 20 λεπτά.

Το φρούτο δίνει μια ξεχωριστή γεύση στις κρύες φακές και ο φρέσκος δυόσμος μοναδικό άρωμα.