Cooking

Αν χρησιμοποιήσετε φρέσκα αμπελόφυλλα, ζεματίστε τα για 1 λεπτό

Κάθε περιοχή της Ελλάδας έχει τη δική της εκδοχή για τη μαγειρίτσα. Στην Πελοπόννησο και στην Κεφαλλονιά η σάλτσα ντομάτας εκτοπίζει το διαδεδομένο αβγολέμονο

Τα καλαμάρια πρέπει να ψηθούν σε πολύ δυνατή φωτιά για 4 - 5 λεπτά συνολικά, έτσι ώστε να παραμείνουν τρυφερά και μαλακά

Τη μαντζουράνα αλλά και όλα τα αρωματικά τα ρίχνουμε στο τέλος του μαγειρέματος για να μην καταστραφούν η γεύση και το άρωμά τους

Ένας υπέροχος και εύκολος τρόπος για να απολαύσετε τη μελιτζάνα με ψωμί

Η αυθεντική ρουμελιώτικη μαγειρίτσα που μαγείρεψε για μάς στη Σουβάλα η κ. Ελευθερία Θάνου

Το μπούκοβο φτιάχνεται από αποξηραμένες κόκκινες καυτερές πιπεριές και συνηθίζεται σε πιάτα της Μεσογείου

Οι σαλάτες με εσπεριδοειδή, ειδικά με πορτοκάλι, είναι πολύ δημοφιλείς στην Κρήτη και στην Κέρκυρα

Αυτά τα «τσιπς» θαλασσινών έχουν στην κυριολεξία τη θέση του ουζομεζέ: συνοδεύουν χωρίς να χορταίνουν

Επειδή ένα τραπέζι ξεκινάει με τα ορεκτικά του, τι καλύτερο από τυριά με εύκολες και γρήγορες συνταγές.

Ένα εύκολο και απλό κέικ καρότου για να έχετε πάντα κάτι γλυκό (και ελαφρύ) στο σπίτι, για εσάς και τους καλεσμένους σας

Όλοι οι ειδικοί συμφωνούν ότι συγκεκριμένες τροφές μπορούν να εκτοξεύσουν την αντοχή μας στο σεξ

To ταχίνι είναι τόσο θρεπτικό και δυναμωτικό, που θα ’πρεπε να βρίσκεται στην καθημερινή διατροφή μικρών και μεγάλων. Όχι μόνο απλωμένο σε μια φέτα ψωμί με μέλι.

Τα αποξηραμένα λαχανικά μπορούν να μας βγάλουν από τη δύσκολη θέση στην προετοιμασία ενός φαγητού.

Η αγαπημένη μας τυρόπιτα μπορεί να μετατραπεί σε ένα πλήρες γεύμα, με τη συνοδεία σαλάτας.

Σε συνεργασία με το «Greek Gastronomy Guide» θα προβληθούν συγκεκριμένες περιοχές της Ελλάδας, με κύριο χαρακτηριστικό αυτών να είναι οι τοπικές γεύσεις τους.

Ερευνητές αποκαλύπτουν ποιες ομάδες πληθυσμού ωφελούνται περισσότερο από την υγιεινή διατροφή.

Η Γαλλική Πρεσβεία στην Ελλάδα αλλά και σε όλες τις χώρες διοργανώνει μια φορά τον χρόνο την εβδομάδα Goût de France

To «Meet the Lamb» είναι ένα ευρωπαϊκό πρόγραμμα της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος που θα πραγματοποιηθεί στην έκθεση Food Expo.

Διαφέρουν χάρη στο ούζο και στα τριμμένα αγγουράκια και θα συντροφεύσουν ιδανικά κάθε ουζοκατάνυξη.