Αβγά με σάλτσα ντομάτας και γραβιέρα
Η γραβιέρα Νάξου θα δώσει στο πιάτο ήπια γεύση
Spotlight
-
Έζησα στην Αθήνα της δεκαετίας του 1980 για έναν χρόνο - αυτό μου έμαθε ότι μπορείς να ανήκεις οπουδήποτε
-
Συγκέντρωση διαμαρτυρίας φοιτητών για τα ιδιωτικά πανεπιστήμια έξω από επενδυτική εταιρεία
-
Bρέθηκαν 314 βόμβες θαμμένες στο πρώην αεροδρόμιο του Ελληνικού
-
Είναι 110 ετών και ζει μόνος του - Αυτό είναι το μυστικό του
Υλικά (για 2 άτομα)
2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον, για τα σκεύη
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 κ.γ. μπούκοβο, σε σκόνη
450 γρ. σάλτσα ντομάτας, σπιτική
½ κ.γ. αλάτι
2 αβγά
40 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
2 κ.σ. μαϊντανό ή βασιλικό, ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και λαδώνουμε δύο πυρίμαχα κεραμικά φορμάκια.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το σκόρδο και το μπούκοβο και τα σoτάρουμε για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και το αλάτι και μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά της σάλτσας.
Μοιράζουμε τη σάλτσα στα φορμάκια, σπάμε από ένα αβγό σε κάθε φορμάκι, πασπαλίζουμε με την τριμμένη γραβιέρα και ψήνουμε για 10-12 λεπτά, ώσπου να σταθεροποιηθεί το ασπράδι, αλλά ο κρόκος να παραμείνει ρευστός. Πασπαλίζουμε με τα φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε με φρέσκο ή φρυγανισμένο ψωμί.
ΠΗΓΗ: Γευσιγνώστης
Σε κίνδυνο οι ισπανικοί σύλλογοι και η Φούρια Ρόχα λόγω της κυβερνητικής κηδεμονίας στην ομοσπονδία
Στελέχη της UEFA θεωρούν πως η κυβερνητική κηδεμονία στην ισπανική ομοσπονδία δεν μπορεί να γίνει αποδεκτή από τη στιγμή που δεν υπήρξε η ίδια ανοχή και σε άλλες παρόμοιες περιπτώσεις.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Απάτες: Eκρηξη στις ηλεκτρονικές επιθέσεις σε τραπεζικές κάρτες πληρωμών [γραφήματα]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2024/04/phishing-apati-pistotiki-karta-laptop-600x300.jpg)
