Πέμπτη 23 Μαϊου 2024
weather-icon 21o
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι στον φούρνο: Η εύκολη συνταγή που θα σε ενθουσιάσει

Γλυκό του κουταλιού σταφύλι στον φούρνο: Η εύκολη συνταγή που θα σε ενθουσιάσει

Ο Αύγουστος είναι η εποχή του σταφυλιού. Το αγαπημένο φρούτο με τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που μπορείτε να το απολαύσετε και ως γλυκό του κουταλιού.

Ένα από τα πιο γευστικά γλυκά του κουταλιού είναι αναμφισβήτητα το γλυκό του κουταλιού σταφύλι. Με πλούσια γεύση και αρώματα, κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε μια μπουκιά γλυκού του κουταλιού σταφύλι.

Αντί να βάλεις τα καζάνια να βράζουν με τις ώρες, θα φτιάξει το γλυκό του κουταλιού σταφύλι στον φούρνο και η γεύση θα σε αποζημιώσει.

Διαβάστε επίσης: Shake it: Τέσσερα αντικείμενα που θα πείσουν τους πάντες ότι ξέρεις να φτιάχνεις κοκτέιλ

Υλικά

  • 1 κιλό καθαρισμένες από τα κοτσάνια τους ρώγες σταφυλιού (ποικιλία ραζακιά, κίτρινες, χωρίς κουκούτσι)
  • 800 γραμμάρια ζάχαρη
  • 2 κάψουλες βανίλιας
  • 1 κλωναράκι αρμπαρόριζας
  • Χυμό μισού ζουμερού λεμονιού

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τις ρώγες από το σταφύλι και τις αφήνουμε για 15 λεπτά στο σουρωτήρι να στεγνώσουν.

Τις βάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τις βανίλιες και την αρμπαρόριζα. Ανακατεύουμε με προσοχή να μην λιώσει το σταφύλι. Ανάβουμε τον φούρνο της κουζίνας στους 150 βαθμούς στο αερόθερμο.

Κόβουμε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόχαρτου (τόσο ώστε να προεξέχει αρκετά από το σκεύος που έχουμε διαλέξει. Το βάζουμε κάτω από τη βρύση και το βρέχουμε καλά. Το στύβουμε μέσα στα χέρια μας να φύγουν τα νερά και σκεπάζουμε με αυτό το σκεύος με το σταφύλι.

Ψήνουμε έτσι σκεπασμένο για 30 λεπτά, χωρίς να ανοίξουμε το φούρνο και χωρίς να το πειράξουμε καθόλου. Στη μισή ώρα βγάζουμε το σκεύος από το φούρνο και ανακατεύουμε καλά το γλυκό. Τοποθετούμε πάλι επάνω το λαδόχαρτο έτσι ώστε να το σκεπάζει πλήρως και ξαναβάζουμε το γλυκό στο φούρνο για άλλα 30 λεπτά.

Το γλυκό σταφύλι είναι έτοιμο! Το μοιράζουμε σε γυάλινα βαζάκια αποστειρωμένα και το αφήνουμε να κρυώσει. Κατόπιν το διατηρούμε στο ψυγείο.

Υ.Γ: Η αρμπαρόριζα είναι ένα μυρωδικό που το χρησιμοποιούμε στο γλυκό του κουταλιού σταφύλι και στο κυδώνι. Δίνει εκτός από άρρωμα και πιο σκούρο χρώμα στο γλυκό μας. Αν θέλετε την παραλείπετε!

Sports in

Μπαρτζώκας: «Είμαστε ακόμα εδώ – Το μυστικό είναι πως οι παίκτες μας δεν είναι εγωιστές»

Οι δηλώσεις του Γιώργου Μπαρτζώκα στο περιθώριο της συνέντευξης Τύπου του Final Four της Euroleague

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ ΜΜΕ Α.Ε.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Πέμπτη 23 Μαϊου 2024