Τετάρτη 26 Μαρτίου 2025
weather-icon 21o
Λαχταριστά λαζάνια με μελιτζάνα & μοτσαρέλα από την Δωροθέα Μερκούρη

Λαχταριστά λαζάνια με μελιτζάνα & μοτσαρέλα από την Δωροθέα Μερκούρη

Η Δωροθέα Μερκούρη μας δίνει τα πιο νόστιμα μυστικά της ιταλικής κουζίνας μέσα από μια ακόμα λαχταριστή συνταγή

Η Δωροθέα Μερκούρη παρουσιάζει τα μυστικά της ιταλικής σπιτικής κουζίνας με τον δικό της μοναδικό τρόπο.

Στη νέα στήλη της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» με τίτλο «Cucina con doro», η Δωροθέα Μερκούρη μάς δείχνει πώς να φτιάχνουμε λαχταριστές αυθεντικές ιταλικές συνταγές, εύκολα και γρήγορα. Απολαυστικές συνταγές που θα απογειώσουν την κουζίνα σας!

Η σημερινή συνταγή είναι λαζάνια με μελιτζάνα και μοτσαρέλα (Lasagne alla Norma)!

Θα χρειαστείτε:

Για την σάλτσα:

300 ml passata al pomodoro

1 μεγάλο καρότο

1 μεγάλο κρεμμύδι

2 κλωνάρια σέλινο

5-6 φύλλα φρέσκος βασιλικός

Ελαιόλαδο

Αλάτι & πιπέρι

Για την μπεσαμέλ:

1 λίτρο φρέσκο γάλα

100 γρ. βούτυρο

2 κ.σ. παρμεζάνα

½ κ.γ. μοσχοκάρυδο

½ κ.γ. αλάτι

Για τις στρώσεις:

2 πακέτα λαζάνια

1 μεγάλη μελιτζάνα τηγανισμένη

4 κομμάτια φρέσκια mozzarella

4 κ.σ. παρμεζάνα

Ακολουθήστε τις οδηγίες της Δωροθέας Μερκούρη στο βίντεο και γεμίστε την κουζίνα σας με αρώματα ιταλικής νοστιμιάς.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Τετάρτη 26 Μαρτίου 2025
Απόρρητο