Λαχταριστά λαζάνια με μελιτζάνα & μοτσαρέλα από την Δωροθέα Μερκούρη
Η Δωροθέα Μερκούρη μας δίνει τα πιο νόστιμα μυστικά της ιταλικής κουζίνας μέσα από μια ακόμα λαχταριστή συνταγή
Η Δωροθέα Μερκούρη παρουσιάζει τα μυστικά της ιταλικής σπιτικής κουζίνας με τον δικό της μοναδικό τρόπο.
Στη νέα στήλη της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» με τίτλο «Cucina con doro», η Δωροθέα Μερκούρη μάς δείχνει πώς να φτιάχνουμε λαχταριστές αυθεντικές ιταλικές συνταγές, εύκολα και γρήγορα. Απολαυστικές συνταγές που θα απογειώσουν την κουζίνα σας!
Η σημερινή συνταγή είναι λαζάνια με μελιτζάνα και μοτσαρέλα (Lasagne alla Norma)!
Θα χρειαστείτε:
Για την σάλτσα:
300 ml passata al pomodoro
1 μεγάλο καρότο
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 κλωνάρια σέλινο
5-6 φύλλα φρέσκος βασιλικός
Ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
Για την μπεσαμέλ:
1 λίτρο φρέσκο γάλα
100 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. παρμεζάνα
½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
½ κ.γ. αλάτι
Για τις στρώσεις:
2 πακέτα λαζάνια
1 μεγάλη μελιτζάνα τηγανισμένη
4 κομμάτια φρέσκια mozzarella
4 κ.σ. παρμεζάνα
Ακολουθήστε τις οδηγίες της Δωροθέας Μερκούρη στο βίντεο και γεμίστε την κουζίνα σας με αρώματα ιταλικής νοστιμιάς.
- Τραγωδία στη Γαλλία μετά την πρόκριση στα ημιτελικά του Μουντιάλ: 17χρονη έχασε τη ζωή της μετά από πτώση από φορτηγό (vids)
- Σισμανόγλειο: Στον εισαγγελέα ο 76χρονος που προκάλεσε τη φωτιά στο νοσοκομείο
- Τοξικότητα κυβερνητικής κοπής
- Diamond League: Τεντόγλου και Τζένγκο δοκιμάζονται στο Μονακό
- Σφυροκόπημα Ανδρουλάκη: Ακρίβεια παντού, οι πολίτες δεν χρειάζονται τη συμπόνοια σας αλλά λύσεις – Στο βήμα ο Μητσοτάκης
- Ελάτε να μου μιλήσετε, δεν δαγκώνω: Ο Μπιλ Γουόρντ των Black Sabbath μιλά για τις μέρες του σε αναπηρικό αμαξίδιο
- Θεσσαλονίκη: Πτήση προς Σαράγεβο επέστρεψε στο αεροδρόμιο «Μακεδονία» λόγω επιθετικού επιβάτη
- «Τον βάλαμε σε τζετ και κάναμε κύκλους για να μην μας δουν» – Πώς η Λίβερπουλ του Κλοπ πήγε να πάρει τον Εμπαπέ
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 10.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/mindaugas-vitkus-ju-dVR1jkmE-unsplash-315x220.jpg)
