Γρήγορη συνταγή για νούντλς με φιστικοβούτυρο και αγγούρι
Η ιδανική συνταγή για ένα γρήγορο και απολαυστικό μεσημεριανό.
Με λίγα υλικά που πιθανόν να υπάρχουν ήδη στα ντουλάπια της κουζίνας (με εξαίρεση ίσως το ξύδι ρυζιού) μπορείς να φτιάξεις γρήγορα αυτά τα νούντλς.
Δεν είναι μόνο απολαυστικά υγιεινά αλλά σερβίρονται και κρύα.
Υλικά (για 4 μερίδες)
350 γρ. νούντλς σιταριού
Αλάτι
½ κούπα φιστικοβούτυρο
2 κ.σ. ξύδι ριζιού
4 κ.σ. μέλι
1 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκκομένη)
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 μικρά αγγουράκια (κομμένα σε λεπτές φέτες)
2 χλωρά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
⅓ κούπας αλατισμένα φιστίκια (χοντροκομμένα)
Σησαμέλαιο
Εκτέλεση
Βράστε τα νούντλς σύμφωνα με τις οδηγίες τους. Σουρώστε, περάστε τα από κρύο τρεχούμενο νερό και αφήστε τα στην άκρη.
Χτυπήστε το φιστικοβούτυρο, το μέλι, τη σόγια, το σκόρδο και ¼ της κούπας ζεστό νερό, μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Αν το μίγμα είναι πολύ πηχτό προσθέστε νερό. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
Αν τα νούντλς κολλάνε μεταξύ τους περάστε τα και πάλι κάτω απ’ τη βρύση και σουρώστε καλά.
Βάλτε τα νούτλς στο μπολ με τη σάλτσα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τα αγγουράκια και το κρεμμύδι και αλατοπιπερώστε.
Σερβίρετε τα νούντλς σε μπολάκια γαρνίροντας με φιστίκια και λίγο σησαμέλαιο.
- Βενεζουέλα: Αγγίζουν τους 4.500 οι νεκροί από το διπλό σεισμό
- Γαλλία: Συναγερμός για «εξαιρετικά σφοδρή» πυρκαγιά σε δάσος νοτιοανατολικά του Παρισιού
- Γιορτή σήμερα 13 Ιουλίου – Ποιοι γιορτάζουν | Εορτολόγιο
- Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 13.07.2026]
- Eurobasket U20: «Βαριά» ήττα για την Εθνική Νέων Γυναικών από την Πορτογαλία (43-78)
- Νεολαία ΣΥΡΙΖΑ: Ζητά εσωκομματικό δημοψήφισμα για στήριξη της ΕΛΑΣ και μη κάθοδο στις επόμενες εκλογές
- Τουρκία: Συνελήφθη ο ροκ σταρ Χαλούκ Λεβέντ
- Άρης: Κίνηση για τον Βασίλη Τολιόπουλο
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 13.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/aung-myin-thu-xaoDaS7tT8-unsplash-1-315x220.jpg)
