Κυριακή 16 Ιουνίου 2024
weather-icon 21o
Πανεύκολη συνταγή για μους σοκολάτα με καφέ και ταχίνι

Πανεύκολη συνταγή για μους σοκολάτα με καφέ και ταχίνι

Γρήγορη και απλή συνταγή για λάτρεις της σοκολάτας.

Εδώ είναι μια από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές για μους σοκολάτα. Απλά βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και χτυπάμε.

Η μους μπορεί να σερβιριστεί απευθείας ή αφού κρυώσει στο ψυγείο. Στο τέλος στολίζουμε με ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας. Καλό είναι να επιλέξουμε ψημένους και αλατισμένους ξηρούς καρπούς για να κάνουν ωραία αντίθεση με τη γλυκιά μους.

Υλικά (για 6 μερίδες)

Για την μους:
1½ κ.σ. στιγμιαίος καφές σε σκόνη
1½ κ.σ. κακάο
1 κ.γλ. πάστα βανίλιας
2 ασπράδια
90ml σιρόπι σφενδάμου
280ml κρέμα γάλακτος (κρύα)
50 γρ. ψημένοι και αλατισμένοι ξηροί καρποί (ψιλοκομμένοι)

Για την σως ταχίνι:
90 γρ. Ταχίνι (καλά ανακατεμμένο)
60ml σιρόπι σφενδάμου
1½ κ.γλ. σάλτσα σόγιας
1½ κ.σ. κακάο
¾ κ.γλ. πάστα βανίλιας
2¼ κ.σ. νερό

Εκτέλεση

Βάλτε τα πρώτα έξι υλικά για τη μους σε ένα μπολ και χτυπήστε με το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα έως ότου να σχηματίζονται κορυφές. (Εναλλακτικά μπορείτε να χτυπήσετε και με δάρτη για περίπου 5 λεπτά).

Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τα υλικά για τη σος.

Χωρίστε τη μους σε έξι μπολάκια και περιχύστε με σως. Στολίστε με ξηρούς καρπούς.

Tahini-chocolate mousse with honey sesame brittle 🔥

Δημοσιεύτηκε από Tables of Content Restaurant στις Τρίτη, 18 Φεβρουαρίου 2020

inSports

Σε Χίο, Μυτιλήνη και Σάμο οι ευρωκούπες του Ολυμπιακού

Μετά την Κρήτη, ακολουθούν άλλοι σταθμοί στην Ελλάδα.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ ΜΜΕ Α.Ε.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Κυριακή 16 Ιουνίου 2024