Σαλάτα με σέσκουλα, κέιλ και ντρέσινγκ λεμονιού
Τα σέσκουλα καθαρίζονται πολύ εύκολα, στην πραγματικότητα αφαιρούμε απλώς τα χοντρά κοτσάνια τα οποία μπορούμε να τα κρατήσουμε στην κατάψυξη και να τα χρησιμοποιήσουμε σε σούπες.
-
-
-
-
Προετοιμασία: 20′ Ψήσιμο: 3′-4′
Υλικά (για 8 μερίδες)
½ φλ. ελαιόλαδο
Χυμός από 2 λεμόνια
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
2 κ.γ. μουστάρδα Ντιζόν
1 κ.γ. αλάτι
500 γρ. σέσκουλα, πλυμένα, σε μεγάλα κομμάτια
500 γρ. κέιλ, πλυμένα, σε μεγάλα κομμάτια
2 αβοκάντο, σε λεπτές φέτες
4 μέτρια καρότα, σε μπαστουνάκια
4 μεγάλα αβγά, σφιχτοβρασμένα, σε ροδέλες
200 γρ. καλαμπόκι, κατεψυγμένο, βρασμένο
24 ντοματάκια τσέρι, κομμένα στη μέση
60 γρ αμύγδαλα λευκά, άψητα, ανάλατα
8 φέτες λούτζα, ψημένες ελαφρά σε αντικολλητικό τηγάνι
Σε ένα ευρύχωρο μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τη μουστάρδα και το αλάτι.
Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και σερβίρουμε.
Πηγή: Γευσιγνώστης
- Ελβετία: Η στιγμή της σύλληψης του 31χρονου δράστη που μαχαίρωσε 3 άτομα και φώναζε «Αλλάχου Άκμπαρ»
- Οι παίκτες του Ολυμπιακού επιλέγουν την αγαπημένη τους στιγμή από τους πανηγυρισμούς της Euroleague (vid)
- New York Times: Η Γουατεμάλα συμφώνησε για κοινά πλήγματα με τις ΗΠΑ εναντίον συμμοριών ναρκωτικών
- «Μετρ» της απάτης 27χρονος – Παρίστανε το υψηλόβαθμο στέλεχος επιχειρήσεων και έκανε κομπίνες με ενοικιάσεις διαμερισμάτων
- Ανώτατοι Κινέζοι Δικαστές στο Εφετείο της Αθήνας
- COP31: Η διοργανώτρια Τουρκία απέκλεισε την Κύπρο από τις προετοιμασίες της συνόδου για το κλίμα
- Μπαρτζώκας: «Συνειδητοποιούμε την απήχηση που είχε η κατάκτηση της Euroleague τις επόμενες μέρες» (vid)
- Την Παρασκευή η πληρωμή του επιδόματος θέρμανσης – Ποιοι πάνε ταμείο, πόσα θα πάρουν
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 28.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/pexels-jonatas-tinoco-2777521-4318981-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442