Σαλάτα με σέσκουλα, κέιλ και ντρέσινγκ λεμονιού
Τα σέσκουλα καθαρίζονται πολύ εύκολα, στην πραγματικότητα αφαιρούμε απλώς τα χοντρά κοτσάνια τα οποία μπορούμε να τα κρατήσουμε στην κατάψυξη και να τα χρησιμοποιήσουμε σε σούπες.
-
-
-
-
Προετοιμασία: 20′ Ψήσιμο: 3′-4′
Υλικά (για 8 μερίδες)
½ φλ. ελαιόλαδο
Χυμός από 2 λεμόνια
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
2 κ.γ. μουστάρδα Ντιζόν
1 κ.γ. αλάτι
500 γρ. σέσκουλα, πλυμένα, σε μεγάλα κομμάτια
500 γρ. κέιλ, πλυμένα, σε μεγάλα κομμάτια
2 αβοκάντο, σε λεπτές φέτες
4 μέτρια καρότα, σε μπαστουνάκια
4 μεγάλα αβγά, σφιχτοβρασμένα, σε ροδέλες
200 γρ. καλαμπόκι, κατεψυγμένο, βρασμένο
24 ντοματάκια τσέρι, κομμένα στη μέση
60 γρ αμύγδαλα λευκά, άψητα, ανάλατα
8 φέτες λούτζα, ψημένες ελαφρά σε αντικολλητικό τηγάνι
Σε ένα ευρύχωρο μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τη μουστάρδα και το αλάτι.
Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και σερβίρουμε.
Πηγή: Γευσιγνώστης
- Εντός τριών μηνών η εκδίκαση υποθέσεων που εμπλέκονται πολιτικά πρόσωπα – Τι προβλέπει η ρύθμιση
- Λίβανος: Νέο γύρο συνομιλιών 14-15 Μαΐου στην Ουάσιγκτον ανακοίνωσε το Στέιτ Ντιπάρτμεντ
- Basketball Champions League: Αυτά είναι τα χρήματα που θα πάρει ο νικητής του Final 4
- Σε ποιες άλλες υποθέσεις εμπλέκονται οι τρεις συλληφθέντες για τη δολοφονία Μοσχούρη – Η ανακοίνωση της ΕΛ.ΑΣ.
- Τελευταίο αντίο στον παπά-Τσάκαλο – Εφερε την ανατροπή με το ξύπνα παπά, ξύπνα λαέ, είπε ο γιος του
- Τα συλλυπητήρια της ΕΣΗΕΑ για τον θάνατο του δημοσιογράφου και συγγραφέα Δημήτρη Γκιώνη
- ΚΚΕ: Η κυβέρνηση με τη Συνταγματική Αναθεώρηση επιδιώκει να κατοχυρώσει αντιδραστικές τομές
- Γαλλία: Μετά από 22 χρόνια η Ελλάδα επιστρέφει στα διεθνή δημοσιογραφικά φόρα
Χρηματιστήριο Αθηνών: Άντεξε στις πιέσεις και έκλεισε θετικά
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 07.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/pexels-juliano-ferreira-102048601-9466837-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442