Η διατροφική αξία των χορταρικών
Η ποικιλομορφία του εδάφους της πατρίδας μας και οι ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες, έχουν συμβάλλει στην ανάπτυξη χορταρικών με εξέχουσα γεύση, υφή, άρωμα αλλά και διατροφική αξία.
Η ποικιλομορφία του εδάφους της πατρίδας μας και οι ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες, έχουν συμβάλλει στην ανάπτυξη χορταρικών με εξέχουσα γεύση, υφή, άρωμα αλλά και διατροφική αξία.
Το αγριοκάροτο (δαύκο), το αγριομάρουλο, η αλεντρίδα, οι γαλατσίδες, οι ζοχοί, οι αρωματικές καυκαλήθρες, οι παπαρούνες, το πολύριζο, το προβάτσι, τα ραδίκια και η ρόκα, είναι μερικά μόνο είδη άγριων χόρτων που η ελληνική φύση απλόχερα μας προσφέρει.
Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, τα άγρια χόρτα εναρμονίζονται πλήρως με την έννοια της Μεσογειακής Διατροφής.
Συνοδέψτε ένα κομμάτι χορτόπιτα με λίγο φρέσκο τυρί και απολαύστε ένα υγιεινό και γευστικότατο «ελαφρύ» γεύμα.
health.in.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
- Βαθμολογία Euroleague: Νίκησαν Ζαλγκίρις, Ερυθρός Αστέρας, έχασε έδαφος ο Παναθηναϊκός
- Euroleague: Το πρόγραμμα της τελευταίας αγωνιστικής – Ολα τα δεδομένα για Ολυμπιακό και Παναθηναϊκό
- Κυκλοφόρησαν τα πρώτα σχέδια της «Αψίδας του Τραμπ» ή αλλιώς «Αψίδα της Ανεξαρτησίας»
- Άουγκσμπουργκ – Χόφενχαϊμ 2-2: Ματσάρα χωρίς νικητή
- Ρεάλ Μαδρίτης – Χιρόνα 1-1: Γκέλαρε και έμεινε στο -6 από την Μπαρτσελόνα
- Γουέστ Χαμ – Γουλβς 4-0: Δύο γκολ ο Μαυροπάνος, βήμα σωτηρίας για τα «σφυριά»
