Άλλη μία επιτυχία για τον Κύπριο συγγραφέα και γευσιγνώστη Γιάννο Κωνσταντίνου, ο οποίος κέρδισε στα βραβεία Gourmand –τα σημαντικότερα βραβεία γεύσης παγκοσμίως- το Best National Wine Book για την Ελλάδα με το βιβλίο του «Ανακαλύπτω το κρασί» που κυκλοφόρησε τον Ιούνιο του 2009 από τις εκδόσεις Μεταίχμιο και το οποίο είναι υποψήφιο και για το Best in the World στην κατηγορία του Best Wine Education Book.
Συνολικά δόθηκαν 11 εθνικά βραβεία μόνο στα βιβλία χωρών που άξιζαν μια τέτοια διάκριση. Στη συνέχεια, επιλέχθηκαν ανάμεσα στα 11 βραβεία τα τέσσερα καλύτερα τα οποία αποτελούν και τη shortlist για το Best in the World. Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν στις 11 Φεβρουαρίου 2010 στο Παρίσι.

Ο Γιάννος Κωνσταντίνου έχει τιμηθεί και στο παρελθόν στον παγκόσμιο διαγωνισμό βιβλίων γεύσης «Gourmand World Cookbook Awards» για το βιβλίο του Τhe Cyprus Wine Guide, με τον τίτλο «Best Wine Guide in the World 2006».

Περισσότερα για τα βραβεία Gourmand μπορείτε να βρείτε στον δικτυακό τόπο: www.cookbookfair.com.

Λίγα λόγια για το βιβλίο
Βασικές γνώσεις και απλές δεξιότητες μεταβάλλουν την κατανάλωση του κρασιού σ’ ένα προκλητικό παιχνίδι των αισθήσεων. Οι αναγνώστες θα ανακαλύψουν τον κόσμο που κρύβεται σε κάθε γουλιά του, μέσα από τις σελίδες αυτού του κατατοπιστικού βιβλίου-οδηγού. Συγκεκριμένα, θα μάθουν όλα όσα χρειάζεται να ξέρουν για:
· τις ποικιλίες οιναμπέλου και τα είδη οινοποίησης
· την τέχνη και τα μυστικά της γευστικής δοκιμής (χρώμα, άρωμα, γεύση του κρασιού, κατάλληλο ποτήρι, ιδανικές θερμοκρασίες κατανάλωσης)
· τη δημιουργία της δικής τους κάβας
· το σωστό σερβίρισμα και το αρμονικό πάντρεμα κρασιού με το φαγητό.

Λίγα λόγια για τον συγγραφέα
Ο Γιάννος Κωνσταντίνου γράφει για το κρασί εδώ και έντεκα χρόνια. Ασχολείται με αυτό ακόμα περισσότερα. Έχει αρθρογραφήσει σε πολλά έντυπα στην Κύπρο και το εξωτερικό και έχει εκδώσει έξι βιβλία, τέσσερα στα ελληνικά και δύο στα αγγλικά.

Ειδήσεις Σήμερα: