Επανεμφανίστηκε επικίνδυνο βακτηρίδιο που ανιχνεύεται σε κατοικίδια

28

Σύμφωνα με δημοσίευμα του BBC, Βρετανοί κτηνίατροι παρατήρησαν σε κατοικίδια ζώα την επανεμφάνιση ενός επικίνδυνου για την ανθρώπινη υγεία βακτηριδίου, το οποίο το 1996 θεωρήθηκε υπεύθυνο για μία επιδημία μαζικών τροφικών δηλητηριάσεων στη Βρετανία, κατά την οποία βρήκαν το θάνατο 21 άτομα.

Το βακτηρίδιο ονομάζεται Ε.coli 0157 και εμφανίστηκε στη Βρετανία πριν από είκοσι περίπου χρόνια. Ωστόσο, η επικινδυνότητά του έγινε εμφανής μόλις μετά την επιδημία του 1996.

Ο καθηγητής Μακ Τζόνσον, του Βασιλικού Κολεγίου Κτηνιατρικής, εξηγεί: Το E.coli 0157 ανιχνεύεται στα ζώα και ιδιαίτερα στα κατοικίδια. Εχουμε αρχίσει να το εντοπίζουμε ξανά στα ζώα και φυσικά ανησυχούμε για τον κίνδυνο μετάδοσής του στον άνθρωπο.

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος από το συγκεκριμένο βακτηρίδιο οφείλεται στην ικανότητά του να μεταλλάσσεται και μάλιστα ίσως ταχύτερα από άλλα παρόμοια μικρόβια. Ενας ειδικός που έχει μελετήσει αρκετά χρόνια τη συμπεριφορά του συγκεκριμένου βακτηριδίου, ο δρ. Σίμοντς, εξηγεί ότι ανάμεσα στα πολλά στελέχη του βακτηριδίου που κυκλοφορούν πολλά πιθανώς να μην εντοπιστούν, επειδή τα μηχανήματα ανίχνευσής μας στρέφονται αποκλειστικά προς το 0157. Δεν θα είναι εύκολο να τα παρακολουθήσουμε. Είναι δυνατό, αλλά είναι ακριβότερο. Το χειρότερο όμως είναι ότι είναι αργότερο από τη διαδικασία μετάλλαξης του βακτηριδίου.

Σε μια τέτοια περίπτωση, η ανεξέλεγκτη εξάπλωση του βακτηριδίου δεν θα περιοριζόταν στη Βρετανία, αλλά θα περνούσε μέσω των εξαγωγών μη αποστειρωμένων τροφίμων, όπως το κρέας και τα λαχανικά.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ