φυτικές

Νέα Υόρκη: Τα αποτελέσματα μεγάλης προοπτικής μελέτης δείχνουν ότι δεν υπάρχει κανένας συσχετισμός μεταξύ της καταναλισκόμενης ποσότητας των φυτικών ινών και του κινδύνου εκδήλωσης ορθοκολικού καρκίνου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που ακολουθούν ένα υγιεινό διαιτολόγιο με τροφές πλούσιες σε λιγνάνες, ίσως μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the National Cancer Institute.

Νέα Υόρκη: Οι τροφές ζωικής προέλευσης αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του ενδομητρίου, ενώ οι φυτικές τροφές τον μειώνουν, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.

Λονδίνο: Οι προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που τρώνε μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Epidemiology.

Νέα Υόρκη: Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές στανόλες, όπως η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, συντελεί στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης στα άτομα που ήδη λαμβάνουν την άριστη δοσολογία στατίνων, σύμφωνα με νέα ολλανδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The Journal of the American Dietetic Association.

Νέα Υόρκη: Η σύσταση της διατροφής, ειδικά η χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών και φρούτων παίζει ρόλο στην εκδήλωση της παχυσαρκίας, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association.

Νέα Υόρκη: Ο τύπος των φυτικών ινών που εμπεριέχονται στα δημητριακά ολικής αλέσεως και σε πολλά λαχανικά, οι ονομαζόμενες αδιάλυτες φυτικές ίνες, συμβάλλουν στην πρόληψη του διαβήτη, βελτιώνοντας την χρήση της ινσουλίνης από τον οργανισμό, σύμφωνα με μικρή γερμανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Diabetes Care.

Νέα Υόρκη: Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες ίσως συμβάλλει στον έλεγχο των επιπέδων της c-αντιδρώσας πρωτεΐνης (CRP), η οποία σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακής νόσου, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Μια διατροφή που περιλαμβάνει διάφορες πηγές φυτικών ινών μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη αρκετών μειζόνων παραγόντων καρδιακής νόσου, σύμφωνα με γαλλική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Λονδίνο: Εξακολουθούν να διίστανται οι επιστημονικές απόψεις σχετικά με το αν οι φυτικές ίνες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του εντέρου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες έχουν περισσότερες πιθανότητες να αποβιώσουν από καρδιακή νόσο αν συχνά αντικαθιστούν τους υδατάνθρακες με κόκκινο κρέας στη διατροφή τους, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.

Βοστόνη: Ελεύθερα εξακολουθούν να διακινούνται μέσω του Διαδικτύου πολλά βότανα και "φυτικές" ουσίες επικίνδυνες για τον ανθρώπινο οργανισμό, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο New England Journal of Medicine.

Νέα Υόρκη: Η συχνή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες ελαττώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, όπως τονίζεται σε αμερικανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.

Νέα Υόρκη: Μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών πλούσια σε φυτικές ίνες, ξηρούς καρπούς και φυτικές πρωτεΐνες μπορεί να συμβάλλει στην μείωση της χοληστερόλης εξίσου αποτελεσματικά με τις στατίνες, σύμφωνα με καναδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.

Νέα Υόρκη: Τα άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών έχουν μειωμένες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρδιαγγειακά νοσήματα αν καταναλώνουν προϊόντα πλούσια σε φυτικές ίνες, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.

Νέα Υόρκη: Ένα διατροφικό πρόγραμμα πλούσιο σε φυτικές ίνες αποδεικνύεται ιδιαίτερα αποτελεσματικό όσον αφορά στην προστασία του οργανισμού από καρδιαγγειακά νοσήματα, σύμφωνα με μελέτη Ισπανών επιστημόνων που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο European Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Οι φυτικές στερόλες που περιέχονται κυρίως στα λαχανικά ίσως συντελούν στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης, ακόμα και όταν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, όπως αναφέρεται σε έκθεση που δημοσιεύεται στο τρέχον τεύχος του επιστημονικού εντύπου American Journal of Clinical Nutrition.

Η χοληστερόλη κατέχει στην εποχή μας την κεντρική θέση στην έρευνα και τη μελέτη των παραγόντων της διατροφής που μπορούν να μας χαρίσουν το πιο πολύτιμο αγαθό, την υγεία. Στοιχεία-κλειδιά για τον έλεγχό της αποτελούν η σωστή διατροφική παιδεία και η ενημέρωση για τα νέα όπλα που έχουμε για να πετύχουμε αυτόν το σκοπό.

Tόσο η Ιαπωνική όσο και η Μεσογειακή Διατροφή αποτελούν δύο από τα πλέον αναγνωρισμένα πρότυπα υγιεινής διατροφής, καθώς συνδέονται με χαμηλά κρούσματα καρδιοπαθειών σε σύγκριση με άλλα διατροφικά μοντέλα. Μια νέα ιαπωνική μελέτη, που πραγματοποιήθηκε στο Waseda Clinic του Τόκιο, έδειξε ότι τα άτομα που ακολουθούν διαιτολόγιο με χαμηλότερη περιεκτικότητα λιπαρών μπορούν να μειώσουν ακόμη περισσότερο τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα με την προσθήκη στην καθημερινή τους τροφή μαργαρινών εμπλουτισμένων με φυτικές στερόλες.

Λονδίνο: Η πλούσια διατροφή σε φυτικές ίνες μειώνει την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του εντέρου κατά 40%, σύμφωνα με έρευνα που ανέλυσε τις διατροφικές συνήθειες 400.000 ατόμων σε εννέα ευρωπαϊκές χώρες.

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα συχνό πρόβλημα και ενόχλημα για το οποίο οι ηλικιωμένοι ζητούν τη συμβουλή του γιατρού τους. Διαβάστε πώς μπορείτε με τη βοήθεια των φυτικών ινών να το αντιμετωπίσετε με τον πιο υγιεινό τρόπο.

Εσείς τι αλήθεια γνωρίζετε για την "καλή" και "κακή" χοληστερόλη; Ξέρετε πώς να αυξήσετε την πρώτη και να μειώσετε τη δεύτερη;