κουνουπίδι

Το κουνουπίδι είναι ένα συνοδευτικό που «κλέβει» την παράσταση στο τραπέζι – σου χαρίζει πολύτιμες φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και ευεξία.

Ο κλινικός διαιτολόγος και διατροφολόγος Μάνος Δημητρούλης, βρέθηκε σήμερα στην παρέα του «Πάμε Δανάη!» και μάς έδωσε μια γευστική λύση για να απολαμβάνουμε όση πίτσα θέλουμε χωρίς… τύψεις!

Κι όμως, γίνεται!

Υγιεινές και νόστιμες, τρώγονται σκέτες ή ως συνοδευτικό και αγαπιούνται από τα παιδιά

Μια πρωτότυπη και εξαιρετικά νόστιμη συνταγή με κουνουπίδι

Αν δεν τρώτε το κουνουπίδι βραστό, δοκιμάστε αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος.

Ένας από τους πιο νόστιμους τρόπους να μαγειρέψετε το κουνουπίδι.

Ένας υπέροχος τρόπος να αποκομίσετε τα οφέλη του κουνουπιδιού.

...

**Κροκέτες από κουνουπίδι Για περίπου 15 κροκέτες Υλικά 1 κουνουπίδι 1 κουταλιά αλάτι 2 αυγά, χτυπημένα 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο ½ κουταλάκι πιπέρι Λάδι, για το τηγάνισμα Εκτέλεση Αφαιρούμε το χοντρό κοτσάνι και τα φύλλα από το κουνουπίδι. Το αφήνουμε σε μπολ με αλατισμένο νερό για μισή με […]

Κουνουπίδια, μπρόκολα, λάχανα, καρότα, αντίδια είναι είδη που μπορούμε να σπείρουμε αυτή την εποχή, καθώς επίσης φασολάκια και κολοκυθάκια κ.λπ. Επίσης Ιούνιο με αρχές Αυγούστου φυτεύουμε φράουλα και Ιούλιο με Αύγουστο ριζώματα αγκινάρας και όψιμες πατάτες.

Οι υγειονομικές Αρχές της Ταϊλάνδης ανακοίνωσαν το Σάββατο ότι ανίχνευσαν βακτήριο E.coli σε κουνουπίδια που είχαν εισαχθεί από την Ευρώπη. Σε εξέλιξη βρίσκονται οι εργαστηριακές εξετάσεις για να καθοριστεί αν πρόκειται για το θανατηφόρο στέλεχος του βακτηρίου, το οποίο προκάλεσε 33 θανάτους στη Γερμανία, όπου και τελικά εντοπίστηκε η πηγή της μόλυνσης.

Νέα Υόρκη: Οι άνδρες μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εκδήλωσης επιθετικού καρκίνου του προστάτη, προσθέτοντας μεγάλες ποσότητες μπρόκολου και κουνουπιδιού στην διατροφή τους, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the National Cancer Institute.