Διαιτητική μακαρονάδα με λευκή σάλτσα
Κι όμως, γίνεται!
Πλέον, η φράση “κάνω διατροφή” δεν ισοδυναμεί απαραιτήτως με μαρούλια, άνοστες μπάρες και βρώμη. Ακόμα και ο πιο επιμελής στην διατροφή του άνθρωπος έχει την επιθυμία να φάει κάτι νόστιμο και λαχταριστό.
Οι λευκές σάλτσες, τύπου κρέμες γάλακτος και μπεσαμέλ, δεν βοηθούν είναι η αλήθεια στην προσπάθειά μας να παραμείνουμε fit. Ανακαλύψαμε όμως μια συνταγήπου έδωσε στο Queen.gr η διατροφολόγος Κλειώ Δημητριάδου και σσκεφτόμαστε να την μαγειρέψουμε άμεσα!
Έχει 150 θερμίδες ανά μερίδα, είναι πεντανόστιμη, θυμίζει καρμπονάρα, αλλά έχει πολύ μεγαλύτερη θρεπτική αξία, καθώς είναι βασισμένη στο κουνουπίδι.

Βράζουμε σε μισό λιτρο γάλα, 1 κουνουπίδι, 1 πράσσο και προσθέτουμε αλατοπίπερο και λίγη σκόνη σκόρδο (για 20 λεπτάκια). Στη συνέχεια τα αλέθουμε όλα μαζί, προσθέτοντας παρμεζάνα ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας. Η συνταγή μπορεί να γίνει και με μοσχοκάρυδο και βούτρυο, φυσικά, αλλά οι θερμίδες θα ανέβουν. Μπορούμε να την ψήσουμε στον φούρνο πάνω σε οτιδήποτε επιλέξουμε, όπως λαχανικά ή ζυμαρικά.
“Στην πραγματικότητα θα έχουμε καταναλώσει light γαλα (λιγότερο από 100 γρ ανά μερίδα), λαχανικά και τυρί», τονίζει η ειδικός.
Η ίδια την εντόπισε μέσω αυτού του βίντεο:
- Εργατικό ατύχημα στο Αγρίνιο: Νεκρός 67χρονος μετά από πτώση σε οικοδομή
- Αταμάν: «Μεγάλη απώλεια ο Σλούκας, είχε πρόβλημα την τελευταία εβδομάδα – Δεν θα ψάξουμε δικαιολογίες»
- Αλλάζει όψη η οδός Αγίου Δημητρίου στην Αλεξανδρούπολη
- Αισιόδοξα τα νέα για τη 13χρονη που έπεσε από το μπαλκόνι Γυμνασίου στο Χαϊδάρι
- Ο Τζέιμς Μποντ δεν θα βγει στις σκοτεινές αίθουσες πριν το 2028
- ΣΥΡΙΖΑ για υποκλοπές: Η απόφαση του Αρείου Πάγου για υποκλοπές πλήττει τη Δημοκρατία
- Ο Κόντης ήταν μία μεταφυσική τιμωρία για τον Παναθηναϊκό
- Αγορές: Σε τεντωμένο σχοινί – Το ενεργειακό σοκ δεν έχει φανεί ακόμη
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 27.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/anthony-E4SigA-v5l4-unsplash-315x220.jpg)









































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442