Διαιτητική μακαρονάδα με λευκή σάλτσα
Κι όμως, γίνεται!
Πλέον, η φράση «κάνω διατροφή» δεν ισοδυναμεί απαραιτήτως με μαρούλια, άνοστες μπάρες και βρώμη. Ακόμα και ο πιο επιμελής στην διατροφή του άνθρωπος έχει την επιθυμία να φάει κάτι νόστιμο και λαχταριστό.
Οι λευκές σάλτσες, τύπου κρέμες γάλακτος και μπεσαμέλ, δεν βοηθούν είναι η αλήθεια στην προσπάθειά μας να παραμείνουμε fit. Ανακαλύψαμε όμως μια συνταγήπου έδωσε στο Queen.gr η διατροφολόγος Κλειώ Δημητριάδου και σσκεφτόμαστε να την μαγειρέψουμε άμεσα!
Έχει 150 θερμίδες ανά μερίδα, είναι πεντανόστιμη, θυμίζει καρμπονάρα, αλλά έχει πολύ μεγαλύτερη θρεπτική αξία, καθώς είναι βασισμένη στο κουνουπίδι.
Βράζουμε σε μισό λιτρο γάλα, 1 κουνουπίδι, 1 πράσσο και προσθέτουμε αλατοπίπερο και λίγη σκόνη σκόρδο (για 20 λεπτάκια). Στη συνέχεια τα αλέθουμε όλα μαζί, προσθέτοντας παρμεζάνα ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας. Η συνταγή μπορεί να γίνει και με μοσχοκάρυδο και βούτρυο, φυσικά, αλλά οι θερμίδες θα ανέβουν. Μπορούμε να την ψήσουμε στον φούρνο πάνω σε οτιδήποτε επιλέξουμε, όπως λαχανικά ή ζυμαρικά.
«Στην πραγματικότητα θα έχουμε καταναλώσει light γαλα (λιγότερο από 100 γρ ανά μερίδα), λαχανικά και τυρί», τονίζει η ειδικός.
Η ίδια την εντόπισε μέσω αυτού του βίντεο:
- Εξάρχεια: Ανθρωποκτονία με δόλο σε ήρεμη ψυχική κατάσταση ασκήθηκε στον 28χρονο Τούρκο
- Ο Έλληνας φιλόσοφος που προσπαθεί να διδάξει ηθική στην τεχνητή νοημοσύνη – Η DeepMind για το μέλλον της AI
- Ψήφισμα του Δήμου Αθηναίων για γυναίκες δημοτικές/κοινοτικές συμβούλους
- Λούτσα Ευβοίας: Χωρίς ενεργό μέτωπο η φωτιά σε αγροτοδασική έκταση
- Αντιπολιτευτικά πυρά κατά κυβέρνησης με φόντο την τετραήμερη εργασία – «Επενδύετε στην εντατικοποίηση της εργασίας»
- Το πάρτι του Ελ Κααμπί και των συμπαικτών του στα αποδυτήρια μετά την πρόκριση του Μαρόκου (vids)
- Κύπρος: «Έκανε νόημα για βοήθεια» – Αυτόπτης περιγράφει πώς ο αστυνομικός πυροβόλησε τη σύζυγό του
- Συνταγματική αναθεώρηση: Στη Βουλή η συζήτηση για το άρθρο 86
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 30.06.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/kylo-l6DvkaulgwQ-unsplash-315x220.jpg)
