Πέμπτη 06 Αυγούστου 2020
LIVE ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
Κοροναϊός: Λεπτό προς λεπτό στο in.gr η εξάπλωση παγκοσμίως

κρέας

Διαβήτης τύπου 2 : Αυτό το φαγητό αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισής του
Υγεία

Διαβήτης τύπου 2 : Αυτό το φαγητό αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισής του

Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικότατο ρόλο στην εμφάνιση Διαβήτη τύπου 2

Τι σημαίνει αν δεις στον ύπνο σου κρέας
LiFE

Τι σημαίνει αν δεις στον ύπνο σου κρέας

Η ερμηνεία του ονείρου εξαρτάται από τον τρόπο που θα δεις το κρέας.

Τελικά πρέπει να πλένουμε το κρέας πριν το μαγειρέψουμε;
Γεύση

Τελικά πρέπει να πλένουμε το κρέας πριν το μαγειρέψουμε;

Βακτήρια βλαβερά για τον οργανισμό μας περιέχουν το κρέας και τα πουλερικά. Αυτός είναι και ο λόγος που οι περισσότεροι τα πλένουν πριν το μαγείρεμα

Πόλεμος τιμών για το κρέας στη Γερμανία
Deutsche Welle

Πόλεμος τιμών για το κρέας στη Γερμανία

Το κρέας γίνεται όλο και πιο φθηνό στη Γερμανία. Οι κτηνοτρόφοι αντιδρούν και η κυβέρνηση συγκαλεί έκτακτη σύσκεψη τη Δευτέρα στην Καγκελαρία. Η αύξηση του ΦΠΑ από 7% στο 19% αποτελεί μια από τις κύριες προτάσεις.

Ο άνθρωπος που έφτιαξε το πρώτο μπέργκερ σε εργαστήριο μιλά για το κρέας του μέλλοντος
Επιστήμη

Επανάσταση : Τι θα τρώμε στο μέλλον - Μιλά ο δημιουργός του «χάμπουργκερ… «Φρανκεστάιν!»

Μέχρι το 2050, ο παγκόσμιος πληθυσμός θα ξεπεράσει τα 9 δις και η ζήτηση κρέατος αναμένεται να αυξηθεί κατά 70% σύμφωνα με την Διεθνή Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών

Παιδική υγεία, κρίση και αδιαφορία
Άποψη

Παιδική υγεία, κρίση και αδιαφορία

Στην Ελλάδα η κατανάλωση γύρου και σουβλακίων υπολογίζεται στους 700 τόνους τη μέρα. Ο γύρος, από τα πλέον επεξεργασμένα και λιπαρά της κατηγορίας, είναι το πιο δημοφιλές, με κατανάλωση 450-490 τόνων ημερησίως

Πειραιάς : Κατασχέθηκαν 700 κιλά αλλοιωμένου κρέατος σε επιχείρηση
Ελλάδα

Λίγο πριν βγουν στην αγορά: Κατασχέθηκαν 719 κιλά ακατάλληλου κρέατος στον Πειραιά

Βοδινό κρέας Ιταλίας...

Τι είναι το κόκκινο υγρό που «βγάζει» το κρέας στο ψήσιμο;
Viral-Περίεργα

Τι είναι το κόκκινο υγρό που «βγάζει» το κρέας στο ψήσιμο;

Η πιο συχνή ατάκα σε ένα μπάρμπεκιου μήπως είναι λάθος;

Μπέργκερ και πλαστικό πλήττουν το περιβάλλον
Κόσμος

Μπέργκερ και πλαστικό πλήττουν το περιβάλλον

Οι καταναλωτές ανησυχούν για το περιβάλλον και περιορίζουν τις δαπάνες τους για κρέας και εμφιαλωμένα ποτά ενώ προσπαθούν να μειώσουν τα πλαστικά απορρίμματα.

Συνάντηση Βορίδη με ΕΔΟΚ: Στο νομοσχέδιο για τους συνεταιρισμούς το νομικό πλαίσιο για τις Δ.Ο.
Ελλάδα

Συνάντηση Βορίδη με ΕΔΟΚ: Στο νομοσχέδιο για τους συνεταιρισμούς το νομικό πλαίσιο για τις Δ.Ο.

Εντός Σεπτεμβρίου οδηγούνται προς διευθέτηση σημαντικά ζητήματα που αφορούν τον τομέα του κρέατος.

Θα αυξηθεί η κατανάλωση οσπρίων, αλλά και κρέατος, τα επόμενα δέκα χρόνια
Κόσμος

Θα αυξηθεί η κατανάλωση οσπρίων, αλλά και κρέατος, τα επόμενα δέκα χρόνια

Περίπου 100 κιλά κρέατος τον χρόνο θα καταναλώνει ο κάθε πολίτης, λένε ειδικοί του FAO και του ΟΟΣΑ.

Ελληνες επιστήμονες: Κι όμως το μπάρμπεκιου μολύνει την ατμόσφαιρα όσο και τα αυτοκίνητα
Επιστήμη

Ελληνες επιστήμονες: Κι όμως το μπάρμπεκιου μολύνει την ατμόσφαιρα όσο και τα αυτοκίνητα

Το ψήσιμο κρέατος συνεισφέρει σε ετήσια βάση περίπου το 10-15% της συνολικής μάζας του οργανικού αερολύματος της Αθήνας, ένα ποσοστό ανάλογο περίπου με εκείνο της κίνησης των αυτοκινήτων (15%), σύμφωνα με μια μελέτη Ελλήνων επιστημόνων.

Πειραιάς: Κατασχέθηκαν 154 κιλά ακατάλληλου κρέατος
Ελλάδα

Πειραιάς: Κατασχέθηκαν 154 κιλά ακατάλληλου κρέατος

Κρέατα και παρασκευάσματα κρέατος, ακατάλληλα για κατανάλωση, συνολικού βάρους 154 κιλών, κατάσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στο πλαίσιο των έκτακτων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά εν όψει και των εορτών του Πάσχα

Ακόμα και μια λεπτή φέτα μπέικον την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο
Διατροφή

Ακόμα και μια λεπτή φέτα μπέικον την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο

Η τελευταία έρευνα που διεξήγαγε το πανεπιστήμιο της Οξφόρδης με την χρηματοδότηση της ΜΚΟ Cancer Research UK έρχεται να ενισχύσει κάποια επιστημονικά συμπεράσματα, όπως εκείνα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), σύμφωνα με τα οποία η κατανάλωση κόκκινου κρέατος μπορεί να είναι βλαβερή

Κατάσχεση ακατάλληλου κρέατος σε επιχείρηση στου Ρέντη
Ελλάδα

Κατάσχεση ακατάλληλου κρέατος σε επιχείρηση στου Ρέντη

Ακατάλληλο βοδινό κρέας βάρους 339 κιλών κατάσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, έπειτα από αιφνιδιαστικό έλεγχο που πραγματοποίησαν στην αγορά.

Οδηγός για να γίνετε ειδικοί στο ψήσιμο του κρέατος
Γυναίκα

Οδηγός για να γίνετε ειδικοί στο ψήσιμο του κρέατος

Όλα τα μυστικά και οι έξυπνες τεχνικές του καλού ψήστη

Τσικνοπέμπτη: Πότε πέφτει, ποια η ιστορία της
Πρόσωπα & Ιστορίες

Τσικνοπέμπτη: Πότε πέφτει, ποια η ιστορία της

Παρόμοιες γιορτές έχουν και άλλα χριστιανικά έθνη, όπως το Weiberfastnacht στη Γερμανία και τη Mardi Gras (Λιπαρή Τρίτη) στη Γαλλία που όμως αντιστοιχεί στην Ορθόδοξη Καθαρά Δευτέρα. Η τελευταία γιορτάζεται και σε παλαιά γαλλόφωνες περιοχές, όπως στη Νέα Ορλεάνη

Ημερίδα για το κρέας και την επίθεση των… vegans
Οικονομικές Ειδήσεις

Ημερίδα για το κρέας και την επίθεση των… vegans

Η ΕΔΟΚ καλεί στην Ημερίδα που διοργανώνεται στο πλαίσιο των εκδηλώσεων της 6ης έκθεσης Meat & Grill Days 2018, που θα πραγματοποιηθεί αυτό το Σάββατο από τις 14.00 έως 16.00

ΙΕΛΚΑ: Όσπρια αντί για κρέας στο τραπέζι των καταναλωτών
Ελλάδα

ΙΕΛΚΑ: Όσπρια αντί για κρέας στο τραπέζι των καταναλωτών

Πώς η κρίση έχει αλλάξει τις διατροφικές και καταναλωτικές τάσεις των Ελλήνων

Επιστημονική μελέτη: Αναγκαία η περικοπή κατανάλωσης του κρέατος
Επιστήμη

Επιστημονική μελέτη: Αναγκαία η περικοπή κατανάλωσης του κρέατος

Η εκτροφή ζώων παράγει μεγάλες ποσότητες «αερίων του θερμοκηπίου» (ιδίως μεθανίου), αποψιλώνει τεράστιες εκτάσεις πρασίνου που θα μπορούσαν να απορροφήσουν ατμοσφαιρικό διοξείδιο του άνθρακα ή να καλλιεργηθούν, ενώ χρησιμοποιεί και απαράδεκτα υψηλές ποσότητες νερού