Σάββατο 27 Δεκεμβρίου 2025
weather-icon 21o

Cooking

Πως το γιαούρτι μπορεί να κάνει« θαύματα» και στην επιδερμίδα μας

Αν και το γιαούρτι, που σημαίνει «παχύ γάλα» στα τουρκικά, φτιάχνεται στην Ελλάδα συνήθως από ­γάλα αγελάδας, γίδας ή προβάτου, σε άλλες χώρες παρασκευάζεται και από γάλα καμήλας, ταράνδου, βούβαλου ή οποιουδήποτε άλλου γαλακτοπαραγωγού θηλαστικού.

Σύνταξη
Σύνταξη

Υπάρχουν «καλά λιπαρά» και μάλιστα τα έχουμε ανάγκη

Τείνουμε να λαμβάνουμε πολλά και διαφορετικά μηνύματα αναφορικά με το εάν θα πρέπει να συμπεριλαμβάνουμε λιπαρά στην διατροφή μας. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια διαιτητικά λίπη διαδραματίζουν βασικό ρόλο στη συνολική διατροφή και επομένως δεν πρέπει να αποφεύγονται εντελώς.

Σύνταξη
Σύνταξη

Πέννες με βότκα και παρμεζάνα

Πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για ένα λαχταριστό πιάτο ζυμαρικών; Η απάντηση είναι μία: κάθε στιγμή!

Σύνταξη
Σύνταξη

Σπιτική μπύρα; Κι όμως γίνεται - Δυο Αθηναίοι μας εξηγούν την τέχνη του homebrewing

Σε κάποια σπίτια της Αθήνας, πεχάμετρα, αντλίες και εναλλάκτες θερμότητας έχουν εκθρονίσει τις κατσαρόλες και τα τηγάνια. Και το αποτέλεσμα, μπύρες μοναδικές και περίπλοκες, ίσως κάποτε φτάσει μέχρι το σπίτι μας ή το αγαπημένο μας μπαρ.

Αλεξάνδρα Πράσσα
Αλεξάνδρα Πράσσα
Αλεξάνδρα Πράσσα
Αλεξάνδρα Πράσσα

Sachima: Το επιδόρπιο από την Σιγκαπούρη που τάισε βασιλιάδες και πολεμιστές

Το Sachima είναι ένα σνακ με σπουδαία ιστορία που μπορούμε να το γευτούμε μέχρι σήμερα χάρη σε ένα από τα ελάχιστα εναπομείναντα παραδοσιακά μαγαζιά που το φτιάχνουν "όπως παλιά"

Σύνταξη
Σύνταξη

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Σάββατο 27 Δεκεμβρίου 2025
Απόρρητο