Συνταγή: Πατατοσαλάτα
Μια συνταγή γευστική και εύκολη
![Πέφτει η ζήτηση, ανεβαίνουν οι τιμές για τα Airbnb [γραφήματα]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/taylor-heery-8DlbPCxfGHA-unsplash-113x85.jpg)
Οι περισσότεροι την έχουμε συνηθίσει ως συνοδευτικό, ωστόσο μιλάμε για μια συνταγή που μπορεί να «κάτσει» στο τραπέζι πολύ εύκολα και μόνη της. Η πατατοσαλάτα είναι ένα φαγητό πεντανόστιμο, απλό και εύκολο (ετοιμάζεται σε περίπου 15 λεπτά), κατάλληλο για όλες τις ώρες της μέρας.
Τα υλικά
900 γρ. πατάτες, κομμένες σε κύβους
3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα light
1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κλωνάρια σέλερι, ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι αγγουράκι τουρσί
1/2 φλιτζάνι φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
2 βραστά αυγά, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
Η διαδικασία
Βάλτε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε τες με κρύο νερό. Βράστε σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμοκρασία και σιγοβράστε για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν αρκετά για να τρυπηθούν με ένα πιρούνι. Στραγγίξτε και αφήστε τις να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το ντρέσινγκ. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε καλά με σύρμα τη μαγιονέζα, το μηλόξυδο, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το αλάτι και μερικές δόσεις φρεσκοτριμμένου πιπεριού.
Βάλτε τις κρύες πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το ντρέσινγκ και ανακατέψτε ώστε να καλυφθούν οι πατάτες, λιώνοντάς τες ελαφρώς για να γίνει η σαλάτα κρεμώδης.
Προσθέστε το σέλερι, τα ψιλοκομμένα τουρσιά, το σχοινόπρασο, τον άνηθο και τα βραστά αυγά, αν τα χρησιμοποιείτε, και ανακατέψτε απαλά. Σκεπάστε και βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα και μέχρι μία μέρα. Η συνταγή είναι έτοιμη.
* Πηγή: Vita
- Κρήτη: Εξαφάνιση 43χρονης – Τα πρώτα ευρήματα από τις έρευνες
- Λιοσίων: Αποσωληνώθηκε η 16χρονη που παρασύρθηκε από μηχανή και εγκαταλείφθηκε αιμόφυρτη
- «Πάμε μια βόλτα;»: Όταν η μητέρα του Λαζόπουλου έψαχνε την προίκα της Τασούλας
- Επιστημονική Ημερίδα στην Ερμούπολη με αντικείμενο πρακτικά θέματα πνευματικής ιδιοκτησίας
- Ημέρα της Γης – Η ΔΕΗ επιταχύνει την ενεργειακή μετάβαση με επίκεντρο την καθαρή ενέργεια
- Ανδρουλάκης: Προεκλογικά τα μέτρα Μητσοτάκη – Βλέπει τους πολίτες ως πελάτες
- Σοφία Μαριόλα: Το εξώδικό για τον χωρισμό της με τον Στράτο Τζώρτζογλου – Τι συνέβη
- Ινδία, η «βασίλισσα» του ντόπινγκ
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 22.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/bryan-goff-MCoMZazPC9E-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
