Συνταγή: Ρολό κιμά κοτόπουλου με γραβιέρα και προσούτο
Μια συνταγή πανεύκολη και ταμάμ για όταν έρχονται φίλοι στο σπίτι για ένα χαλαρό τσίμπημα.
Υπάρχουν εκείνα τα πιάτα που ταιριάζουν σε ένα επίσημο γεύμα, αλλά και εκείνα που είναι ότι πρέπει όταν μαζεύονται φίλοι στο σπίτι, για άραγμα στη βεράντα, παγωμένες μπύρες και τσίμπημα. Σε αυτή, την δεύτερη κατηγορία, έμεινε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος με τη συνταγή που ετοίμασε.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και ετοίμασε μια συνταγή πεντανόστιμη, πανεύκολη, που λατρεύουν και μικροί και μεγάλοι: ρολό κιμά κοτόπουλου με γραβιέρα και προσούτο.
Δεν θέλει περισσότερο από 40 λεπτά μαζί με την προετοιμασία, είναι ταμάμ συνοδευτικό μαζί με καλοκαιρινά δροσερά ποτά, ενώ χορταίνει χωρίς να νιώθεις ότι έχεις σκάσει.
Τα υλικά
600 γρ κιμά κοτόπουλου
300 γρ τριμμένη γραβιέρα
150 γρ τριμμένο καρότο
3 πιπεριές φλωρίνης
1 ματσάκι μαϊντανός
2 αυγά
1 κσ πάπρικα καπνιστή
1 κγ ρίγανη
2 κσ φρυγανιά τριμμένη
50 ml ελαιόλαδο
15 φέτες προσούτο
αλάτι
πιπέρι
Η διαδικασία
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά κοτόπουλου και μετά προσθέτουμε λίγο λάδι, τα δύο αυγά, το τριμμένο καρότο, την γραβιέρα, τον μαϊντανό, την πιπεριά φλωρίνης, τη ρίγανη, την πάπρικα και λίγη φρυγανιά.
Ανακατεύουμε πολύ καλά με το χέρι.
Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, τα κάνουμε μικρά ρολάκια και τυλίγουμε γύρω τους ένα μικρό κομμάτι προσούτο, το οποίο το έχουμε αφήσει εκτός ψυγείου.
Το ρολό θέλει 15 λεπτά στον φούρνο στους 160 βαθμούς, ενώ τα αφήνουμε και για ακόμα πέντε λεπτά μέσα στον φούρνο.
Για συνοδευτικό μπορούμε να επιλέξουμε ότι θέλουμε – στη συγκεκριμένη περίπτωση επιλέξαμε πατάτες φούρνου.
- Το στοίχημα του καλοκαιριού για τις εκπτώσεις και ο στόχος των 7 δισ. ευρώ
- Το δίλημμα του Λανουά και η αγωνία των ΕΠΟ, ΚΕΔ
- Άργος: Η στιγμή των πυροβολισμών κατά του 20χρονου από αστυνομικούς – Συγκλονίζει το ηχητικό ντοκουμέντο
- Οι Bone Thugs-N-Harmony απέκτησαν αστέρι στη Λεωφόρο της Δόξας στο Χόλιγουντ
- ΣΥΡΙΖΑ: Ακυρώθηκε η διαγραφή Πολάκη και η στήριξη στην ΕΛΑΣ – Ραντεβού των «κομμένων» με την πλειοψηφία για το τελικό ξεκαθάρισμα
- Μαρφίν: «Ανορθόδοξη η δίωξη, εξυπηρετεί πολιτική σκοπιμότητα» – Τι λέει η δικηγόρος των συλληφθέντων
- Θάνατος Β. Νέστορα: Η ανακοίνωση της ΕΛ.ΑΣ. για τους συλληφθέντες – Συνεχίζονται οι έρευνες και για άλλα άτομα
- Ο Θεατρικός Οργανισμός Κύπρου επιστρέφει στην Επίδαυρο με το έργο Ίων του Ευριπίδη
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 11.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/evgeni-tcherkasski-PcovpDybx9g-unsplash-1-315x220.jpg)






































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442