Παρασκευή 29 Μαρτίου 2024
weather-icon 21o
Η ηθοποιός Philippine Darblay φτιάχνει γαλλική τάρτα τατέν με μήλα

Η ηθοποιός Philippine Darblay φτιάχνει γαλλική τάρτα τατέν με μήλα

Η διασημότερη γλυκιά τάρτα στην ιστορία της γαλλικής -και όχι μόνο- γαστρονομίας έχει τη φήμη ότι προέκυψε από ένα μικροατύχημα στην κουζίνα του πανδοχείου των αδελφών Τατέν.

Η διασημότερη γλυκιά τάρτα στην ιστορία της γαλλικής -και όχι μόνο- γαστρονομίας έχει τη φήμη ότι προέκυψε από ένα μικροατύχημα στην κουζίνα του πανδοχείου των αδελφών Τατέν.
Από την αγορά της στο Batignolles μέχρι την κουζίνα της, ακολουθήστε βήμα-βήμα για να φτιάξετε αυτό το παραδοσιακό γαλλικό επιδόρπιο μαζί με την ηθοποιό Philippine Darblay

Για τη ζύμη

-150γρ αλεύρι

-100 γραμμάρια αλεύρι ρυζιού

-50 γρ. Αμύγδαλο σε σκόνη / αλεσμένα αμύγδαλα

-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

-5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

-1 κρόκο αυγού

-1 πρέζα αλάτι

-1 λεμόνι

-8cl ζεστό νερό

Για το μείγμα μήλου

-10 – 12 μήλα

-160γρ ζάχαρη

-80γρ βούτυρο

– Λίγο αλατισμένο βούτυρο

-Μαρμελάδα μήλο ή κυδώνι

– χοντρή κρέμα fraîche

Δείτε το βίντεο

Sports in

«Τρελάθηκε» ο Μπαρτζώκας: Οι πανηγυρισμοί μετά το τέλος του Παρτίζαν – Ολυμπιακός (vid)

Ο Γιώργος Μπαρτζώκας ξέσπασε μετά την ανατροπή και το μεγάλο διπλό στο Βελιγράδι και πανηγύρισε έξαλλα τη νίκη του Ολυμπιακού.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ ΜΜΕ Α.Ε.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

Παρασκευή 29 Μαρτίου 2024