Η φυτοφαγική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου στο παχύ έντερο
Η φυτοφαγική διατροφή, ειδικά όταν δεν είναι αυστηρή και περιλαμβάνει ψάρια, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με μεγάλη αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.
Η φυτοφαγική διατροφή, ειδικά όταν δεν είναι αυστηρή και περιλαμβάνει ψάρια, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με μεγάλη αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.
Ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Λομα Λίντα ζήτησαν από 77.659 άνδρες και γυναίκες να συμπληρώσουν ένα ερωτηματολόγιο που περιείχε περισσότερα από 200 διατροφικά είδη.
Η κατανάλωση κρέατος στο συγκεκριμένο δείγμα ήταν πολύ χαμηλή, κατά μέσο όρο 56,6 γραμμάρια την ημέρα. Κατά τη διάρκεια της επταετούς παρακολούθησης του δείγματος, οι ερευνητές εντόπισαν 490 περιπτώσεις καρκίνου του παχέος εντέρου.
Αφού ελήφθησαν υπόψη αρκετές μεταβλητές υγείας και συμπεριφοράς, οι φυτοφάγοι διαπιστώθηκε ότι είχαν 21% μειωμένο κίνδυνο καρκίνου, συγκριτικά με τους μη φυτοφάγους.
Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι τα άτομα που είχαν τροποποιήσει την διατροφή τους ώστε να περιλαμβάνουν κρέας ή ψάρι τέσσερις φορές τον μήνα, δεν αποκόμιζαν μεγάλο όφελος. Αλλά όσοι έκαναν κατά βάση φυτοφαγική διατροφή με ψάρια μια ή περισσότερες φορές τον μήνα και άλλα ζωικά τρόφιμα λιγότερο από μια φορά, μηνιαίως, είχαν μειωμένο κίνδυνο κατά 42%.
Επιμέλεια: Μαίρη Μπιμπή
health.in.gr
- Τα «διαμάντια» της Ελλάδας: Καρέτσας και Κωστούλας ανάμεσα στα κορυφαία ταλέντα του κόσμου (pic)
- Η Γερμανία δρομολογεί φόρο στα ποτά με ζάχαρη – Προς απαγόρευση για τα παιδιά τα ενεργειακά ποτά
- Πέθανε ο γκέι πορνοστάρ Seth Peterson σε ηλικία 28 ετών
- Kοινωνικό Leasing: Ποιοι δικαιούνται επιδότηση για ηλεκτρικό ΙΧ
- Ελλάδα Κ19 – Αυστρία Κ19 1-1: Το ματς με τη Γερμανία θα κρίνει την πρόκριση για την Εθνική Νέων
- Νέοι διάλογοι που «καίνε» τα μέλη του κυκλώματος που εξαπατούσε τον ΕΦΚΑ
