Η οινοποιία TSANTALI παρουσιάζει τον Ραψάνη GRAND RESERVE, έναν οίνο ιδιαίτερα υψηλών προδιαγραφών που αποτελεί μια θαυμάσια επιλογή για να συνοδεύσει κρέατα με πλούσιες κόκκινες
σάλτσες, κυνήγι και παλαιωμένα τυριά.

Ο ΡΑΨΑΝΗ GRAND RESERVE παράγεται σε επιλεγμένες ζώνες με μεγάλο υψόμετρο (κοντά στα 650 μ.) στους ομώνυμους αμπελώνες της TSANTALI στον Όλυμπο. Οι ιδιαίτερες κλιματικές και μορφολογικές συνθήκες της περιοχής επιτρέπουν την αργή και πλήρη ωρίμανση των σταφυλιών των ποικιλιών Ξινόμαυρο, Κρασάτο και Σταυρωτό, ενισχύοντας το αρωματικό δυναμικό και την πλούσια γεύση τους.

Μετά τη συγκομιδή των επιλεγμένων σταφυλιών με τα χέρια και την οινοποίηση, ο οίνος παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για έως και δύο χρόνια, ενώ ακολουθεί αντίστοιχη αναγωγική παλαίωση σε φιάλες πριν από τη διάθεσή του στην αγορά. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης και προοπτικές εξέλιξης στο χρόνο.


Τα χαρακτηριστικά του

  • Βαθύ ερυθρό χρώμα με ανταύγειες που εντυπωσιάζει στο ποτήρι.
  • Σύνθετο αρωματικό μπουκέτο που συνδυάζει με τον πλέον εκλεπτυσμένο τρόπο αρώματα από ώριμα μικρά κόκκινα φρούτα (βατόμουρο και δαμάσκηνο) και μπαχαρικά και γλυκόριζα.
  • Πληθωρική γεύση χάρη στη νευρώδη οξύτητα και τις στιβαρές τανίνες.
  • Σερβίρεται στους 18-19oC.

Εκτός της γεύσης θα εντυπωσιαστείτε από τη φιάλη στιβαρής κατασκευής με ξεχωριστές γραμμές και την ετικέτα που σχεδίασε η διακεκριμένη εταιρία “EZI EVOLUTION” από τον Καναδά.

TSANTALI Wines & Spirits

Ειδήσεις Σήμερα: