Ξέρετε ότι το 75% του αλατιού που καταναλώνουμε καθημερινά είναι κρυμμένο σε διάφορες τροφές ακόμη και σε γλυκά; Ξέρετε ότι οι Έλληνες καταναλώνουμε καθημερινά 9 γραμμάρια αλάτι αντί για 5-6 γραμμάρια που συνιστούν οι ειδικοί;

Και επειδή το αλάτι συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην αύξηση της αρτηριακής μας πίεσης, χρειαζόμαστε συμμάχους, όπως το κάλιο, για να το απομακρύνουμε από το σώμα μας.

Όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο Απόστολος Ευθυμιάδης, πρόεδρος της Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης Βορείου Ελλάδος, «το κάλιο είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο της διατροφής, το οποίο βοηθάει τον οργανισμό μας να αποβάλει την περιττή ποσότητα αλατιού (νατρίου). Δεδομένου, ότι το σώμα μας δεν μπορεί να αποθηκεύσει το κάλιο, η καθημερινή του κατανάλωση είναι απαραίτητη. Σε αυτήν συμβάλλουν σύγχρονα προϊόντα διατροφής, όπως μαργαρίνη και ροφήματα φρούτων, τα οποία είναι εμπλουτισμένα με κάλιο».

Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφαλείας Τροφίμων (EFSA) και άλλοι διεθνείς φορείς υγείας (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), Ευρωπαϊκή Εταιρία Υπέρτασης, Αμερικάνικη Ένωση Καρδιολογίας, Βρετανικό Ίδρυμα για τη Διατροφή) αναγνωρίζουν τη δράση του καλίου στη φροντίδα της αρτηριακής πίεσης.

Χρήσιμα βήματα για τη φροντίδα της αρτηριακής μας πίεσης:

  • Διατηρούμε ένα φυσιολογικό βάρος
  • Ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε φρούτα και λαχανικά και επιλέγουμε προϊόντα εμπλουτισμένα με κάλιο (μαργαρίνη και ροφήματα φρούτων)
  • Ελέγχουμε τακτικά τα επίπεδα της αρτηριακής μας πίεσης. Η ιδανική αρτηριακή πίεση είναι 120/80
  • Σταματάμε το κάπνισμα
  • Βάζουμε την άσκηση στη ζωή μας
  • Περιορίζουμε το αλκοόλ
  • Προσπαθούμε να αποβάλουμε το έντονο άγχος

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: