Τρόφιμα άγνωστης σύστασης: Μεθόδους εντοπισμού των ΓΤ φυτών ζητά η βιομηχανία τροφίμων στις ΗΠΑ

Ουάσινγκτον: Να απαγορευτούν η χρήση και η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων φυτών στις περιπτώσεις που δεν υπάρχουν μέθοδοι για την ανίχνευση των συστατικών τους στα τρόφιμα ζήτησε από την αμερικανική κυβέρνηση η εθνική ένωση παραγωγών τροφίμων στις ΗΠΑ.

Η Αμερικανική Ένωση Παραγωγών Τυποποιημένων Προϊόντων (GMA) τονίζει, στην επιστολή της προς την Υπηρεσία Ελέγχου Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA), ότι η ακριβής σύνθεση των διατροφικών προϊόντων πρέπει να είναι γνωστή και επακριβώς καθορισμένη.

Την ανησυχία του κοινού και των παραγωγών τροφίμων στις ΗΠΑ πυροδότησε το περασμένο φθινόπωρο ο εντοπισμός της διαγονιδιακής ποικιλίας καλαμποκιού StarLink σε τυποποιημένα τρόφιμα της αλυσίδας Taco Bell.

Το StarLink δεν έχει εγκριθεί για κατανάλωση από ανθρώπους, καθώς περιέχει μία πρωτεΐνη που δεν υπάρχει στις φυσικές ποικιλίες του καλαμποκιού και μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε μερίδα των καταναλωτών. Το τεστ για τον εντοπισμό της εν λόγω πρωτεΐνης δεν ήταν διαθέσιμο, όταν η αμφιλεγόμενη ποικιλία άρχισε να καλλιεργείται.

Η Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας των ΗΠΑ υποχρεώθηκε να αποσύρει το StarLink από την αγορά, ανακοινώνοντας παράλληλα ότι στο μέλλον δεν θα εγκρίνει τις ποικιλίες που θεωρούνται ακατάλληλες προς κατανάλωση.

Οι εταιρείες βιοτεχνολογίας, από την πλευρά τους, δείχνουν πρόθυμες να ανταποκριθούν στα αιτήματα των καταναλωτών και των παραγωγών. «Πιστεύουμε ότι οι μέθοδοι ανίχνευσης για γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα και ζωοτροφές, που διακινούνται σε παγκόσμιο επίπεδο, θα πρέπει να τεθούν στη διάθεση των ελεγκτικών αρχών» δήλωσε εκπρόσωπος της εταιρείας βιοτεχνολογίας Monsanto.

Η FDA εξετάζει το ενδεχόμενο να τροποποιήσει τη διαδικασία έγκρισης διαγονιδιακών φυτών και έχει ήδη προτείνει την υποχρεωτική δημοσίευση των επιστημονικών δεδομένων, που αφορούν στις ποικιλίες αυτές, στο Διαδίκτυο. Προτείνει, παράλληλα, την προαιρετική αναγραφή της προέλευσης των συστατικών στις συσκευασίες των τροφίμων.

Πάντως, πολλές οργανώσεις που αντιτίθενται στις γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες θεωρούν ανεπαρκή τα προτεινόμενα μέτρα, υποστηρίζοντας ότι τα εν λόγω φυτά πρέπει να περνούν από την αυστηρότερη διαδικασία ελέγχου που προβλέπεται για τα πρόσθετα τροφίμων. Ωστόσο, η GMA, όπως και οι εταιρείες βιοτεχνολογίας, εκφράζουν την έντονη αντίθεσή τους στο ενδεχόμενο αυτό.

«Φαίνεται ότι η GMA εξασφάλισε το τελευταίο μισό της πίτας» αναφέρει χαρακτηριστικά ο Τζόζεφ Μέντελσον, διευθυντής του νομικού τμήματος του Κέντρου για την Ασφάλεια των Τροφίμων και πολέμιος των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών.

Πολλές χώρες αποφεύγουν να εισάγουν τρόφιμα που περιέχουν γενετικά τροποποιημένα συστατικά, ενώ στην Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ιαπωνία η σήμανση των εν λόγω προϊόντων είναι υποχρεωτική.

health.in.gr