55

Ενέκριναν την Πέμπτη οι υπουργοί Βιομηχανίας της Ευρωπαϊκής Ενωσης τη συμβιβαστική λύση του περασμένου Ιουνίου για την οδηγία που αφορά στον τρόπο παρασκευής της σοκολάτας.

Το σχετικό κείμενο που τώρα θα υποβληθεί στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο προβλέπει ότι για την παρασκευή της σοκολάτας μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αναλογία όχι μεγαλύτερη του 5% και άλλες φυτικές λιπαρές ουσίες εκτός από το βούτυρο κακάο.


Το Βέλγιο και η Ολλανδία, χώρες με παράδοση στην παρασκευή της σοκολάτας, τάχθηκαν κατά της καινοτομίας.

ΑΠΕ